26-27. Septembar 2009. Selenča
U skladu sa globalno usvojenim konceptom održivog razvoja, u strategijama republike Srbije i Autonomne pokrajine Vojvodine, kao jedan od osnovnih strategijskih ciljeva razvoja predlaže se podsticanje ruralnog razvoja sa akcentom za podršku organskoj proizvodnji, zaštiti životne sredine i korišćenje obnovljivih izvora energije.
Uvažavajući iskustva zemalja Evropske unije, strategija zaštite životne sredine i korišćenje obnovljivih izvora energije u određenom regionu zahteva sprovođenje niza aktivnosti, s tim što se aktivnosti na edukaciji poljoprivrednih proizvođača i seoskog stanovništva moraju smatrati prioritetom.
II. međunarodni Simpozijum Zdravo Organic 26.i 27 septembra 2008. godine, se upravo organizuje na gorespomenutim smernicama i ciljevima a isti je posvećen organskoj proizvodnji, zaštiti životne sredine i alternativnim izvorima energije.
Program Simpozijuma obuhvata:
- Organska proizvodnja i prerada organski proizvedene hrane
- Izložba organskog voća i povrća kao i organskih proizvoda
- Alternativni izvori energije
- Festival narodnih, tradicionalnih jela
U okviru programa Simpozijuma će biti prezentovana iskustva u ovim oblastima republike Srbije i zemalja Evropske unije.
Moto ovogodišnjeg Simpozijuma će biti: Selo-dobro mesto za život.
Program sajma:
Petak, 26. septembar
Otvaranje Simpozijuma:
I Izložba voća, povrća i organskih proizvoda
.
| Vreme: 09.00h – 17.00h | Mesto održavanja: plato ispred Doma kulture |
II Organska proizvodnja
Mesto održavanja: Sala Doma kulture
.
| 10:00 – 11:00 | Zvanično otvaranje Sertifikacija organske proizvodnje Dodela sertifikata |
| 11.00 – 11.20 | Šta je dobra poljoprivredna praksa Dr Branka Lazić |
| 11.20 – 11.40 | Nutritivni I medicinski značaj prirodnih i organskih sokova od voća i povrća Dr Erwin Gebauer |
| 11.40 – 12.10 | Autohtone i novostvorene sorte jabuke u organskoj proizvodnji Prof. dr. Slobodan Milenković |
| 12.10 – 12.40 | Organska poljoprivreda, biodiverzitet, oplemenjiavanje I semenska proizvodnja Dr Jasmina Zdravković |
| 12.40 – 13.10 | Organsko gajenje jagoda Mr. Nenad Magazin |
| 13.10 – 13.40 | Organsko gajenje drenjine Mr. Sandra Bijelić |
| 13.40 – 14.10 | Minijaturno povrće u organskoj proizvodnji Prof. dr Michal Đurovka |
| 14.10 – 14.30 | Pogodnosti gajenja soje u prelaznom periodu sa konvencionalne na organsku proizvodnju Vojin Đukić |
| 14,30 – 15,00 | Prerada sirovine sa organskim sertifikatom Dr. Marija Bodroža-Solarov dipl. Ing. Željko Bardić |
| 15,00 – 18,00 | Pauza za ručak |
.
III Srbija – zemlja bez genetski modifikovane hrane
(okrugli sto)
Mesto održavanja: Sala restorana Business club
.
| 18.00 | Kako da Srbija postane zemlja bez genetski modifikovane hrane Dr Stojan Jevtić, podpredsednik Privredne komore Srbije i predsednik Zadružnog saveza Srbije |
Subota, 27. septembar
I Festival tradicionalnih narodnih jela
.
| Vreme trajanja festivala: 10.00 – 17.00 | Mesto održavanja: plato ispred Doma culture |
.
II Klasteri i povezivanje u organskoj proizvodnji
.
Mesto održavanja: Sala Doma kulture
.
| 09.00 – 10.00 | Obilazak fabrike “Zdravo” (grupa gostiju i novinara) |
| 10,00 – 10,15 | Uvodno obraćanje na početku drugog dana simpozijuma |
| 10.15 – 10.30 | Podsticaji države za proizvodnju zdrave hrane i ruralnog razvoja Slobodan Teofanov, pomoćnik ministra poljoprivrede Republike Srbije |
| 10.30 – 10.45 | Mogućnost povezivanja proizvođača, prerađivača i distributera organske hrane u klastere Ljuba Aleksić, predstavnik Sekretarijata za privredu AP Vojvodine |
| 10.45 – 11.05 | Regionalna razvojna agencija Osiječko-Baranjske županije Predstavljanje klastera Slavonske jabuke Ivana Jurić, Zlatko Balentić |
| 11.05 – 11.30 | Kako u Evropsku uniju kroz povezivanje i udruživanje poljoprivrednih gazdinstave Igor Šipraga, director klastera Fruit land |
| 11.30 – 12.00 | Organska proizvodnja , organizovanje proizvođača, tržišta, uloga države: iskustva Austrije Ms. Drawetz |
| 12.00 – 12.30 | Tradicionalne i netradicionalne vrste biljaka u ekološkoj poljoprivredi Dr Jan Brindza |
II alternativni izvori energije
.
| 12.30 – 13.00 | Nove tehnologije u sušenju voća i povrća uz korišćenje alternativnih izvora energije Prof dr Mirko Babić |
| 13,00 – 13.30 | Iskustva iz prakse korišćenja alternativnih (obnovljivih) izvora energije Mr. Christian Keglovits, Austria, Region Guessing |
| 13.30 – 14,00 | Alternativno iskorišćavanje zemljišta (ekonomski, ekološki i socijalni aspekti iskorišćavanja zemljišta za produkciju hrane, alternativni izvori energije, fitoprodukata i specijalnih produkata na bazi biomase) Dr Stanislav Šilhar, Slovačka |
| 14,00 – 14.30 | Potencijal alternativnih (obnovljivih) izvora energije u Srbiji i tehnologije za energetsko iskorišćavanje biomase: iskustva Slovačke RNDr Gabriel Kiss, CSc, Slovačka |
| 14,30 | Obnovljivi izvori energije: šta je stvarno moguće u Srbiji Obnovljivi izvori energije: aktuelnosti u Evropskoj uniji, saradnja sa Srbijom Predstavnik Parlamenta Evropske unije Predstavnik Vlade Republike Srbije Predstavnik Izvršnog veća AP Vojvodine |
| 15,00 | Pauza za ručak |
| Rezime: završno saopštenje |