Odmori su iza nas vrijeme je krenuti u nove radne pobjede. Tako i Tehnologija hrane kreće sa intenzivnim radom. U protekloj nedjelji aktuelne teme na forumu bile su:

• Obelezavanje sireva
• ICP
• Hemijska neutralizacija ocednih i procednih voda
• Suve šljive
• Potrebna literatura o tehnologiji vode
• Zdrava hrana, zdrava voda-ima li toga danas???
• Plasticna ambalaza-da ili ne?
• Formiranje udruženja prehrambenih tehnologa u BiH

Posebno se osvrnuo na formiranje Udruženja prehrambenih tehnologa BiH. Razgovarao sam sa kolegom oko pomoći oko ove organizacije. Očekujte uskoro više informacija o ovome.

Novi tekstovi

Protekle nedjelje na Tehnologiji hrane su objavljena dva teksta: Konzervisanje maline zamrzavanjem koji je napisala doktorantica na Tehnološkom fakultetu dipl. ing. Jelena Vulić, i Ekstruderi Radmila Čolovića sa Instituta za prehrambene tehnologije u Novom Sadu.

Aktuelnosti

Poslije godišnjih odmora opet se zahuktava seminarska sezona. Tehnologija hrane se trudi da isprati sva dešavanja tako da su objavljene informacije o svim seminarima koji se održavaju kod nas i u regionu sa svim potrebnim informacijama.

• Organizacija stručnog usavršavanja iz oblasti skladištenja i prerade žita
• Poslovni dani predstavljanja proizvoda prehrambene industrije Srbije
• 3 Međunarodni i regionalni sajam privrede – Subotica 2009
• Regionalna Radionica o preradi voća u Evropskoj Uniji
• II Međunarodna naučno-stručna konferencija o upravljanju otpadom

Vesti

Tehnologija hrane prati naše najuticajnije novine i prenosi informacije vezane za prehrambenu industriju. Sliejdi spisak naslova iz novina koji su bili vezani za prehrambenu industriju:

• Ugroženo poslovanje 21,6 odsto malih i srednjih preduzeća http://bit.ly/hnFB5about 22 hours ago
• Vi se radujete zakonu o zaštiti potrošača, mi zakonu o informisanju http://tinyurl.com/knzyolabout 22 hours ago
• Cena šećerne repe, za razliku od ostalih useva koji su ove godine pojeftinili, trebalo bi da ostane dosta visoka http://tinyurl.com/lcjkkf6:59 AM Aug 28th
• Proizvođači traže više otkupne cene mleka http://bit.ly/twvej6:38 AM Aug 28th
• Mere za zaštitu zaposlenih u Srbiji http://bit.ly/19LE8Y6:35 AM Aug 28th
• Uskoro predstavljanje novog zakona o zaštiti potrošača http://bit.ly/jJF5G6:32 AM Aug 28th
• Šećer iz Bača ipak pod znakom pitanja http://bit.ly/4g82No7:33 AM Aug 27th
• Brzina : 7200 RPM http://bit.ly/odFb59:11 AM Aug 26th
• Šljiva vraća sjaj http://bit.ly/VyEbJ7:49 AM Aug 26th
• Hleb nije od brašna http://bit.ly/3s2K607:47 AM Aug 26th
• Pad izvoza i uvoza http://bit.ly/eu6U47:40 AM Aug 26th
• Zabranjen rad pekare „Prilike” u Beogradu http://bit.ly/EqSxN7:38 AM Aug 26th
• Srbija dogodine među 10 najvećih izvoznika kukuruza http://www.dnevnik.co.yu/no…7:37 AM Aug 26th
• Radna grupa vlade obišla četiri firme u Kruševcu http://tinyurl.com/ko2one7:36 AM Aug 26th
• Protekcionizam odgovoran za rast cena šećera http://bit.ly/3jfHP07:06 PM Aug 25th
• Srbija na 21. mestu po izvozu vina u Nemačku http://bit.ly/2iSprs7:00 PM Aug 25th
• Najveći deo izdataka domaćinstava odlazi za hranu http://www.emportal.rs/vest…7:40 PM Aug 24th
• Na plantaži u Čelarevu rekordni prinosi jabuka http://www.emportal.rs/vest…7:39 PM Aug 24th
• Koliko privreda duguje državi? http://bit.ly/n8VOH7:39 PM Aug 24th
• Jabuke gaji kompjuter http://bit.ly/jj7mp7:38 PM Aug 24th
• Moravski rat za „bonžitu” http://bit.ly/mGPQP7:30 PM Aug 24th
• U Vršcu počinje berba grožđa http://bit.ly/4meRkh7:29 PM Aug 24th
• Šljivik na terasama http://bit.ly/5GBy07:28 PM Aug 24th
• Vrednovanje nauke: Višak teorije, manjak primene http://tinyurl.com/ndss5z7:28 PM Aug 24th
• Poljoprivredni inspektori u supermarketima http://bit.ly/10vL7y7:28 PM Aug 24th
• Izvoz jabuka vredan 1,5 mil. evra http://bit.ly/17FQuh7:27 PM Aug 24th