Izvor: PKS , Beogradski sajam

Beogradski sajam 11000 Beograd
Bulevar vojvode Mišića 14

Kontakt osoba: Mirjana Lukić tel/faks: 011/2655-229
E mail: mirjana.lukić@sajam.co.rs
Kontakt osoba: Zoran Gligorić tel/faks: 011/2655-486
E mail: partner@sajam.co.rs
Kontakt osoba: Tatjana Gavrilović tel/faks: 011/2655-486
E mail: partner@sajam.co.rs

Zajednička izložba Privredne komore Srbije i Beogradskog sajma organizuje se pod sloganom ,,Utemeljenje robne marke etno proizvoda’’ na kojoj će učestvovati blizu 300 proizvođača.

Privredna komora Srbije (PKS) i Beogradski sajam po četvrti put organizuju ,,Sajam etno hrane i pića’’, koji će se održati od 26. do 28 novembra. To je specijalizovana manifestacija pod sloganom ,,Utemeljenje robne marke etno proizvoda’’na kojoj se predstavljaju proizvođači hrane i pića, koji se po posebnim recepturama, najčešće tradicionalnim i u ograničenim serijama proizvode za tržište. Kako je istaknuto na konferenciji za novinare na Beogradskom sajmu, u organizaciji devet regionalnih privrednih komora i više zadružnih saveza na 1.700 kvadratnih metara biće predstavljeno blizu 300 proizvođača.

Industrijska proizvodnja hrane veoma je napredovala u poslednjih pola veka. Veliki broj proizvoda koji ima svoje utemeljenje u tradicionalnoj proizvodnji prilagođen je industrijskim zahtevima u pogledu veličine serije, standardizaciji kvaliteta i ujednačavanju ukusa, nezavisno od mesta proizvodnje, naglasio je potpredsednik PKS dr Stojan Jevtić. Po njegovim rečima, time je sve ono što je imalo vekovnu tradiciju i prepoznatljiv ukus određenog podneblja sa koga dolazi bilo poništeno. Tipični proizvodi su ostajali u našim uspomenama na naše detinjstvo, porodično gazdinstvo i domaću kuhinju.

Direktor Beogradskog sajma Aleksandar Trpković je dodao da je sajamski prostor besplatan za izlagače preko regionalnih privrednih komora. To su omogućuili ovogodišnji sponzori izložbe ,,Dunav osiguranje’’, ,,Agrobanka’’ i organizatori.

Predsednik Saveta ovog sajma mr Vidosav Glavinić je podvukao da je cilj organizovanja ovakvih specijalizovanih izložbi očuvanje tradicije izvorne proizvodnje hrane na nezagađenom zemljištu.. Potpredsednik Saveta sajma Gavrilo Veselinović je dodao da priredba ima za cilj da narednih godina dobije međunarodni karakter.

Po rečima Milice Slijepčević iz ,,Dunav osiguranja’’ ova kuća ima 600 prodajnih mesta u zemlji, a značajan deo njenog posla predstavlja baš osiguranje poljoprivredne proizvodnje. Izvršni direktor ,,Agrobanke’’ Bojan Zarić je dodao da ova banka već osam decenija finansira poljoprivrednu proizvodnju u zemlji, pa da zato i materijalno podržava ovakve akcije.

Prijava za izlagače (PDF)

Poziv izlagačima (PDF)