Reklama

O poslovanju mljekara SR Hrvatske u 1987. godini

Matej Markeš

Kao temelj za izradu ovog pregleda poslovanja mljekara SR Hrvatske u godini 1987. poslužili su anketni podaci koje je Udruženje mljekarskih radnika prikupilo od 17 mljekarskih radnih organizacija.

Stručni rad

XXVII. simpozij za mljekarsku industriju

Vijest

Elektrokemijsko ispitivanje utjecaja suspenzija topljenog sira na koroziju aluminija
Đuro Mišanović, Zvonimir Kondor

Najvažniji ambalažni materijal za pakiranje topljenog sira je oplemenjena aluminijska folija. Svrha ovog rada bila je određivanje korozivne otpornosti aluminija u vodenim, suspenzijama topljenog sira (u rasponu masenih udjela (w) 5-10-15%). Istraživanja su obavljena uz pomoć elektrokemijskih metoda (katodnom galvanostatskom polarizacijom, i mjerenjem galvanske struje članka aluminij-platina u ovisnosti o vremenu). Za mjerenje je upotrijebljena elektroda izrađenu od nelakiranog aluminija čistoće w (Al) = 99,5%. Taj aluminij se upotrebljava za izradu ambalaže u prehrambenoj industriji. Provedena istraživanja i izračunate vrijednosti brzine korozije pokazuju da aluminij ima dobru korozivnu otpornost w suspenzijama topljenog sira.

Stručni rad

Skupština Udruženja mljekarskih radnika SR Hrvatske

Vijest

Kazalo

Kazalo

Napravi novu temu u “Literatura”

Napišite komentar



<a href="" title="" rel="" target=""> <blockquote cite=""> <code> <pre> <em> <strong> <del datetime=""> <ul> <ol start=""> <li> <img src="" border="" alt="" height="" width="">