Sigurno ste upoznati da u skladu sa novim zakonskim odredbama svi privredni subjekti koji su u lancu uvoza, skladištenja, proizvodnje i distribucije prehrambenih sirovina i/ili proizvoda, kao ugostiteljski objekti koji vrše pripremu namirnica i serviranje hrane, biće u obavezi da u svom objektu imaju implementiran HACCP sistem bezbednsti (Hazard Analysis and Critical Control Points). Odluka o sprovođenju i monitoringu HACCP-a objavljena je u ,,Službenom glasniku Republike Srbije” i stupila je na snagu od 1. januara 2009. godine. Kao krajnji rok za početak implementacije, prema Zakonu o bezbednosti hrane, naveden je 10. jun 2011. godine.
Stručni tim agencije ,,Tehnologija hrane’’ je za UGOSTITELJSKE OBJEKTE priremio posebnu PONUDU IMPLEMENTACIJE HACCP sistema, koja osim osnovnih konsultantskih usluga, sadrži i dodatne marketinške pogodnosti:
• Implementacija HACCP u objektu: analiza i ocena usaglašenosti postojećeg stanja, procena rizika, izrada HACCP studije i plana, izrada priručnnika i procedure, interna provera i verifikacija HACCP sistema.
• * Prijavljivanje i organizovanje sertifikacije.
• * Obuka za HACCP sistem na Tehnološkom fakultetu u Novom Sadu i izdavanje sertifikata za HACCP sistem administratora za jednog zaposlenog radnika.
• * Procena rizika na radnom mestu, prema Pravilniku.
• * Kategorizacija objekta prema Pravilniku o kategorizaciji ugostiteljskih objekata i procena menadžerskog sistema koju sprovode diplomirani turizmolozi.
• * Izrada vizuelnog identiteta restorana i kratke reportaže o restoranu.
• * Reklama restorana na sajtu magazina Tehnologija hrane.
* GRATIS stavka u ponudi, po izboru klijenta.
Krajnju ponudu, odnosno cenu usluga, utvrđujemo nakon prve posete Vašem objektu i procene trenutnog stanja, odnosno obima posla i projekta. Ukoliko se odlučite za blagovremeno uvođenje HACCP-a u Vaš objekat, slobodno nas kontaktirajte – naša prva poseta je bez obaveza.
Sve informacije na telefon: +381 63 10 12 454