moram se ukljuciti u diskusiji o cevap mesu ukratko da kazem nesto o sebi 25 god sam bio sef u leskovackom mesokombinatu i imam bogato iskustvo sto se tice cevap mesa i dr stvari inace i sam poticem iz mesarske porodice za pocetak pojasnjenje o komadu mesa ,,pauflek,,  je trbusina(stomacni misic)

 

milivoje jel ovaj recept za makedonca ide bez ikakvih aditiva ako je tako onda je ok a zbog konzumenata koji nevole ovcetinu moglo bi se dodati svinjskog mesa

 

[Autor]

Članci