Koliko ja znam, oznaka za klasu se stavlja samo na trup zivine, tj pravilnik dako definise.
Radim u mesnoj industriji,igrom slucaja sam pocela tu da radim i nastavila da se usavrsavam, prosla sam sve proizvodne procese,od pocetka do pakovanja gotovog proizvoda, jedino nisam na wolfu radila a i to cu jednog dana verovatno, znaci priprema sirovine, punilica, parovanje, atmos pa i kuter sam prosla pri tom radim i cene, deklaracije,vodim komplet haccp!Nisam socijalno ugrozena hvala Bogu a sebe ne smatram ni glupom osobom jednostavno smatrama da ako zelim da vodim jednu proizvodnju moram kroz nju i sama proci.Ne radim to svakodnevno ali jednostavno postoje situacije kad to moram i nije mi tesko jer volim svoj posao.Meni je licno najtezi rad sa ljudima, jer su vrlo cesto skloni podmetanju i „odradjivanju“ posla a to se onda meni obija o glavu jer gazda uvek mene prvo pozove na raport.Inace radim 6 dana u nedelji u proseku po 10 sati i spavam ko beba :) !
Dobro vece postovane kolege,tema mi je veoma interesantna i htela bih da pitam gospodina Milivoja u kojoj grani prehrambene industrije radi, ako nije tajna naravno?!
Magazin Tehnologija hrane počeo je sa profesionalnim radom 18. januara 2008. Danas smo jedan od najposećenijih portala posvećenih industrijskoj proizvodnji hrane na prostoru bivše Jugoslavije.
Sa ponosom ističemo činjenicu da je naš rad volonterski i potpuno nekomercijalan. Na ovaj način ispunjavamo svoju misiju širenja informacija i znanja.NEDELJNIK
Svim članovima elektronskom poštom šaljemo Nedeljnik sa aktuelnim informacijama iz prehrambene industrije.
FORUM
Članovi na forumu mogu da razmene svoja iskustva i pomažu jedni drugima.
ENCIKLOPEDIJA
Trudimo se da pružimo osnovne informacije o svim tehnologijama u prehrambenoj industriji. Konstantno radimo na dopunjavanju naše enciklopedije u čemu nam pomoć pružaju brojni saradnici.
LITERATURA
Promovišemo stručnu literaturu i časopise posvećene tehnologiji hrane. Svesni smo da je izdavaštvo na našim prostorima veoma nerazvijeno. Svaka nova knjiga i časopis su dragoceni i vredni pažnje.
PROPISI
Dajemo pregled propisa vezanih za prehrambenu industriju. Naša baza može poslužiti kao opšti informator o postojećim propisima.
STRUČNO ANGAŽOVANJE
Organizovanje inženjera tehnologije takođe je deo naše misije. Sa ovom namerom prepoznajemo zajedničke ciljeve sa stručnim udruženjima i učestvujemo u njihovom radu.
SARADNICI
dr Vladimir Tomović, dipl. inž.
dr Midhat Jašić, dipl. inž.
dr Ilija Đekić, dipl. inž.
mr Ivana Bakočević, dipl. inž.
Aleksandar Novaković, dipl. inž.
Biljana Pešović, dipl. inž.
Gordana Koprivica, dipl. inž.
Dušica Ivanov, dipl. inž.
Jelena Šarović, dipl. inž.
Milica Krčmar, dipl. inž.
Nevena Mišljenović, dipl. inž.
Nevena Nemet, dipl. inž.
ČLANOVI
Tehnologija hrane ima 39.268 registrovanih članova.
Glavni urednik
dr Zdravko Šumić, dipl. inž. tehnol.
00381 64 169 7426
zdravkosumic@gmail.com
.
Urednik
Predrag Dupalo, inž. tehnol.
00381 63 839 8439
predragdupalo@gmail.com
.
Adresa
Tolstojeva 39
21000 Novi Sad