Pozdrav,

razmisljam o pokretanju proizvodnje marmelada i slicnih proizvoda od voca i povrca.

imam radnog iskustva sa prehrambenim proizvodima(nisam tehnolog) od oko 25 godina u austriji.

u srbiji sam bio suvlasnik firme koja se bavila exportom gljiva (vrganja i lisicarke)na zapadno evropsko trziste

medjutim s vremenom se taj posao ugasio zbog toga sto su  vremenske prilike i nedostatak sakupljaca doveli

do toga da sezona bude skracena i tako budemo od rumuna i bugara pobedjeni na trzistu.

posle toga da bi iskoristili hladnjace i prostor krenuli sa vocem zamrzavanje i pakovanje ali je i to bilo

osudjeno na propast jer ako si mali onda te veliki gaze i ako hoces posteno da radis da proizvodjacima uvek

na vreme platis i ocekujes neku pristojnu cenu na kraju sezone si prinudjen da prodas posto zasto jer su neki

odlucili da bude manja cena .

pre 2 godine sam prodao firmu ,a tehnika je ostala u privatnom posedu.

od tehnike imam dve hladnjace za zamrznutu robu kapaciteta oko 40 euro paleta i dva schok zamrzivaca

gde se moze recimo 4 tona maline zamrznuti i jednu hladnjacu za svezu robu.

lokacija je nedaleko od Raznja ca.9 km od Autoputa Bg-Nis.

Zamolio bih isomisljenike da mi se jave u vezi pokretanja proizvodnje, zadrugarstva,partnerstva itt.

moja e mail adresa

rajkovicdejan0@gmail.com

pozdrav

[Autor]

Članci