ПОМОЋ!!!

2001 године сам направио зидани објекат и у њему и према њему  традиционалну сушару за шљиву.Принцип,је класичан-традиционалан на дрва,фиооке-лесе од дрвета(24 ком ,у које укупно стаје 1200-1300 кг свеже шљиве),ложишта сам модификавао-костури -рам од перфорираног котларског лима 3 ммм,па преко њега је зидана опека.Шљива нема додира са димом.Сушење је доста физички тешко јер је потребно подизати лесе са шљивама(које су са шљивом тешке око 70 кг),а сушење доста спорије од модерних сушара.Сам процес једне „туре“-налога  је од 28-32 сата.Уз доста рада и добре организације успем у сезони да осушим око 5000 кг суве шљиве(једне године и 7000 кг).Сада полако морам да је „преправљам“ да бих могао да декларишем производ ради лакшег и бољег пласмана….

Шта је потребно по прописима и стандардима да буде од инокса?

Прочитао сам да је потребно (везано за лесе) да буду од инокса(плетиво)а да рам може и дрво…Да ли је потребно још нешто да буде од инокса?

Молим за савет и помоћ.Хвала унапред

[Autor]

Članci