Srpsko , da te pitam nesto.Da li znaci da ja kao mlada osoba zelim da skromno zapocnem posao sa nekim pastama od semenki itd. znaci da ne mogu dok ne nadjem tehnologa a pritom sam cuo da njihove plate nisu nimalo naivne.Mislim ako ja moj proizvod odnesem na ispitivanje i pritom sve bude Ok ne bih rekao da me neki inspektor moze zatoriti zato sto trenutno nemam tehnologa.A sto se tice ove teglice od 300din to si sasvim upravu ali valjda ce jednog dana ovaj naroda da shvati da je zdravlje na prvom mestu.Kaze uzo da gleda sastavv nekog proizvoda pa kaze „TE OVAJ , TE ONAJ “ naravno mislici za E :) Pozdrav!
Brate i ja mucim istu muku pa ako saznas javi molim te!Ja ima slicnu ideju za paste od susama , bundeve itd.
Cao svima , bicu sto kraci ! Zelim da zapocnem da radim paste od susama,semenki,oraha itd.Muce me sledece stvari.Kako se te paste pasterizuju i da li je moguce pakovati ih u plasticne PET teglice i na koji naci se te teglice dezinfekuju-pasterizuju pre punjenja.Palo mi je na pamet PET ambalaza jer sam po inostrastvu vidjao da su slicni proizvodi u PET teglicama i da li je za ovakvu proizvodnju potreban tehnolog jer je ipak u pitanju prerada voca i povrca? Hvala puno na pomoci!!! cbubi@open.telekom.rs
Magazin Tehnologija hrane počeo je sa profesionalnim radom 18. januara 2008. Danas smo jedan od najposećenijih portala posvećenih industrijskoj proizvodnji hrane na prostoru bivše Jugoslavije.
Sa ponosom ističemo činjenicu da je naš rad volonterski i potpuno nekomercijalan. Na ovaj način ispunjavamo svoju misiju širenja informacija i znanja.NEDELJNIK
Svim članovima elektronskom poštom šaljemo Nedeljnik sa aktuelnim informacijama iz prehrambene industrije.
FORUM
Članovi na forumu mogu da razmene svoja iskustva i pomažu jedni drugima.
ENCIKLOPEDIJA
Trudimo se da pružimo osnovne informacije o svim tehnologijama u prehrambenoj industriji. Konstantno radimo na dopunjavanju naše enciklopedije u čemu nam pomoć pružaju brojni saradnici.
LITERATURA
Promovišemo stručnu literaturu i časopise posvećene tehnologiji hrane. Svesni smo da je izdavaštvo na našim prostorima veoma nerazvijeno. Svaka nova knjiga i časopis su dragoceni i vredni pažnje.
PROPISI
Dajemo pregled propisa vezanih za prehrambenu industriju. Naša baza može poslužiti kao opšti informator o postojećim propisima.
STRUČNO ANGAŽOVANJE
Organizovanje inženjera tehnologije takođe je deo naše misije. Sa ovom namerom prepoznajemo zajedničke ciljeve sa stručnim udruženjima i učestvujemo u njihovom radu.
SARADNICI
dr Vladimir Tomović, dipl. inž.
dr Midhat Jašić, dipl. inž.
dr Ilija Đekić, dipl. inž.
mr Ivana Bakočević, dipl. inž.
Aleksandar Novaković, dipl. inž.
Biljana Pešović, dipl. inž.
Gordana Koprivica, dipl. inž.
Dušica Ivanov, dipl. inž.
Jelena Šarović, dipl. inž.
Milica Krčmar, dipl. inž.
Nevena Mišljenović, dipl. inž.
Nevena Nemet, dipl. inž.
ČLANOVI
Tehnologija hrane ima 39.299 registrovanih članova.
Glavni urednik
dr Zdravko Šumić, dipl. inž. tehnol.
00381 64 169 7426
zdravkosumic@gmail.com
.
Urednik
Predrag Dupalo, inž. tehnol.
00381 63 839 8439
predragdupalo@gmail.com
.
Adresa
Tolstojeva 39
21000 Novi Sad