Postovani
Zamolio bih nekoga od kolega,proizvodjaca kozjih sireva ili kolege koje su radili na kozjim sirevima da mi da daju informaciju o realnom randmanu;
1-Beli meki siru zreli sir)-kriska-salamureni sir -od 100% kozjeg, pasterizovanog mljeka
2-Polutvrdi (zreli sir)-parenog testa -od 100% kozjeg pasterizovanog mleka
Hvala na paznji i vremenu.