Pre par nedelja poceo sam pecurkom bukovacom. Potrebna mi je informacija u vezi pasterizacije ove gljive , salamurenja, ili eventalno predloga , i ideje kako je sacuvati i u kom obliku za mogucnost preradu u neki proizvod koji bi se mogao prodavati sirom srbije ili van zemlje ,
S pozdravom, svima sve najlepse u Novoj godini
Goran

Postovani , zamolio bih da mi posaljetre ovaj prirucnik > goran.perisic@centrum.cz
Unapred hvala,

[Autor]

Članci