Pasterizuju se standardne tegle zapremine 720 i 370 ml.
Tegla 720 ml: VISINA 150 mm
PRECNIK 89 mm
Tegla 370 ml: VISINA 119.5 mm
PRECNIK 65 mm

Hvala puno na odgovoru!!!

Interesuje me koji je opseg temperatura kao i vreme potrebno za pasterizaciju marmelade u industrijskim uslovima. Pasterizacija se izvodi u tunel pasterizatoru efektivnog kapaciteta 6000 tegli/h. Bila bih vam zahvalna ako biste detaljnije opisali samu tehnologiju proizvodnje marmelade.
Hvala unapred!!!

[Autor]

Članci