Dušane,zamolila bih vas da mi pošaljete kontakt tel ili mail kako bih stupila u kontakt Kontolkem-om.Inače , mi koristimo Na2SO3 i Na3PO4 za regulisanje PH vrednosti i vezivanje kiseonika.Što se tiče tretmana vode imamo mekšanje sa jonoizmenjivačima.Da li imate ideju, koje bi mi mogle biti kontrolne tačke tj. gde je bitno da radim analizu.Ja uzimam vodu iza degazatora,kotlovsku i posle jonoizmenjivača.Radim tvrdoću ,PH,alkaliet,provodljivost
Što pre odgovorite tim bolje
Hvala unapred
Zahvaljujem se na informacijama.Planiram da uradim neke analize pa bih vas molila da,nakon sto vam posaljem rezultate malo prokomentarisete
Hvala na informaciji
Kako mogu da dodjem do knjiga o kojima govori Mira u pitanju su :Standardne metode za ispitivanje higijenske ispravnosti vode za pice Franjo Coha;,1990 Pominje se na sajtu i knjiga
Tehnologija vode; Jovan Djukovic, Branko Djukic, i dr. Zvornik 2000
Takodje mi treba literatura vezana za OBP (gazirana pica i nektar sokovi)
Magazin Tehnologija hrane počeo je sa profesionalnim radom 18. januara 2008. Danas smo jedan od najposećenijih portala posvećenih industrijskoj proizvodnji hrane na prostoru bivše Jugoslavije.
Sa ponosom ističemo činjenicu da je naš rad volonterski i potpuno nekomercijalan. Na ovaj način ispunjavamo svoju misiju širenja informacija i znanja.NEDELJNIK
Svim članovima elektronskom poštom šaljemo Nedeljnik sa aktuelnim informacijama iz prehrambene industrije.
FORUM
Članovi na forumu mogu da razmene svoja iskustva i pomažu jedni drugima.
ENCIKLOPEDIJA
Trudimo se da pružimo osnovne informacije o svim tehnologijama u prehrambenoj industriji. Konstantno radimo na dopunjavanju naše enciklopedije u čemu nam pomoć pružaju brojni saradnici.
LITERATURA
Promovišemo stručnu literaturu i časopise posvećene tehnologiji hrane. Svesni smo da je izdavaštvo na našim prostorima veoma nerazvijeno. Svaka nova knjiga i časopis su dragoceni i vredni pažnje.
PROPISI
Dajemo pregled propisa vezanih za prehrambenu industriju. Naša baza može poslužiti kao opšti informator o postojećim propisima.
STRUČNO ANGAŽOVANJE
Organizovanje inženjera tehnologije takođe je deo naše misije. Sa ovom namerom prepoznajemo zajedničke ciljeve sa stručnim udruženjima i učestvujemo u njihovom radu.
SARADNICI
dr Vladimir Tomović, dipl. inž.
dr Midhat Jašić, dipl. inž.
dr Ilija Đekić, dipl. inž.
mr Ivana Bakočević, dipl. inž.
Aleksandar Novaković, dipl. inž.
Biljana Pešović, dipl. inž.
Gordana Koprivica, dipl. inž.
Dušica Ivanov, dipl. inž.
Jelena Šarović, dipl. inž.
Milica Krčmar, dipl. inž.
Nevena Mišljenović, dipl. inž.
Nevena Nemet, dipl. inž.
ČLANOVI
Tehnologija hrane ima 39.295 registrovanih članova.
Glavni urednik
dr Zdravko Šumić, dipl. inž. tehnol.
00381 64 169 7426
zdravkosumic@gmail.com
.
Urednik
Predrag Dupalo, inž. tehnol.
00381 63 839 8439
predragdupalo@gmail.com
.
Adresa
Tolstojeva 39
21000 Novi Sad