Pozdrav svima!
Pre godinu dana sam kupio sušaru SOLATIS 1 (Ntim tehnology http://www.youtube.com/watch?v=iR_PV6GKw7g ), o kojoj je bilo reči u predhodnim postovima. Do sada sam se najviše bavio uslužnim sušenjem voća i povrća, a jedan deo kapaciteta je rezervisan za sušenje šljive iz sopstvene proizvodnje. Ovo svakako ne upošljava sve kapacitete pa sam u tom smislu otvoren za razlicite vidove saradnje. Zainteresovani mogu da mi se jave na kendaoffice@gmail.com.
Što se tiče same sušare ja sam izuzetno zadovoljan i mislim da je cena adekvatna, obzirom na kvalitet materijala i nivo automatizovanosti, a naročito zbog maksimizovane energetske iskotišćenosti sistema.
Kapacitet jeste relativno mali u odnosu na cenu, medjutim, troškovi sušenja su manji nego sa bilo kojim drugim sistemam, a za taj nivo kvaliteta proizvoda se postiže znatno veća cena, ušta sam se i sam uverio kroz dosadašnje iskustvo.
Svako dobro,
Stevan Raičević.
Magazin Tehnologija hrane počeo je sa profesionalnim radom 18. januara 2008. Danas smo jedan od najposećenijih portala posvećenih industrijskoj proizvodnji hrane na prostoru bivše Jugoslavije.
Sa ponosom ističemo činjenicu da je naš rad volonterski i potpuno nekomercijalan. Na ovaj način ispunjavamo svoju misiju širenja informacija i znanja.NEDELJNIK
Svim članovima elektronskom poštom šaljemo Nedeljnik sa aktuelnim informacijama iz prehrambene industrije.
FORUM
Članovi na forumu mogu da razmene svoja iskustva i pomažu jedni drugima.
ENCIKLOPEDIJA
Trudimo se da pružimo osnovne informacije o svim tehnologijama u prehrambenoj industriji. Konstantno radimo na dopunjavanju naše enciklopedije u čemu nam pomoć pružaju brojni saradnici.
LITERATURA
Promovišemo stručnu literaturu i časopise posvećene tehnologiji hrane. Svesni smo da je izdavaštvo na našim prostorima veoma nerazvijeno. Svaka nova knjiga i časopis su dragoceni i vredni pažnje.
PROPISI
Dajemo pregled propisa vezanih za prehrambenu industriju. Naša baza može poslužiti kao opšti informator o postojećim propisima.
STRUČNO ANGAŽOVANJE
Organizovanje inženjera tehnologije takođe je deo naše misije. Sa ovom namerom prepoznajemo zajedničke ciljeve sa stručnim udruženjima i učestvujemo u njihovom radu.
SARADNICI
dr Vladimir Tomović, dipl. inž.
dr Midhat Jašić, dipl. inž.
dr Ilija Đekić, dipl. inž.
mr Ivana Bakočević, dipl. inž.
Aleksandar Novaković, dipl. inž.
Biljana Pešović, dipl. inž.
Gordana Koprivica, dipl. inž.
Dušica Ivanov, dipl. inž.
Jelena Šarović, dipl. inž.
Milica Krčmar, dipl. inž.
Nevena Mišljenović, dipl. inž.
Nevena Nemet, dipl. inž.
ČLANOVI
Tehnologija hrane ima 39.210 registrovanih članova.
Glavni urednik
dr Zdravko Šumić, dipl. inž. tehnol.
00381 64 169 7426
zdravkosumic@gmail.com
.
Urednik
Predrag Dupalo, inž. tehnol.
00381 63 839 8439
predragdupalo@gmail.com
.
Adresa
Tolstojeva 39
21000 Novi Sad