Za zstefanovica:
Molim te napisi mi proces proizvodnje bosanskog sudzuka.
Unaprijed hvala!
Kollari.
Pozdrav Jano.
I dalje ocekujem tvoj recept za pravljenje cevapa i pljeskavice.
Hvala.
Kollari@live.be
Pozdrav dragi Jano.
Molim Vas opisite Vi recept za cevape koji vi upotrebljavate.
Opisite isto razliku recepta cevapa i pljeskavice.
Amater.
Postovane kolege iz foruma tehnologije hrane zar nema niko ko bi mogao da mi obijasni to jest opise nacin kako se pravi Bosanski sudzuk.
Molio bi da mi nego od tehnologa mesa da objasnjenje, mozda to nije odavanje tajne.
Sudzuk bi hteo da napravim za svoju licnu porodicu, a ne proizvoditi iz ekonomskog profita.
Hvala svima !!!
Pozdrav svima iz Belgije.
Pozdrav dragi Nemus.
Molim Vas opisite mi recept za cevape u celini.
Opisite isto razliku recepta od cevana na pljeskavicu.
Skender
Pozdrav svima,
Ima li neko recept za pravljenje tvrdog bosanskog sudzuka.
Bio bi Vam zahvalan.
Magazin Tehnologija hrane počeo je sa profesionalnim radom 18. januara 2008. Danas smo jedan od najposećenijih portala posvećenih industrijskoj proizvodnji hrane na prostoru bivše Jugoslavije.
Sa ponosom ističemo činjenicu da je naš rad volonterski i potpuno nekomercijalan. Na ovaj način ispunjavamo svoju misiju širenja informacija i znanja.NEDELJNIK
Svim članovima elektronskom poštom šaljemo Nedeljnik sa aktuelnim informacijama iz prehrambene industrije.
FORUM
Članovi na forumu mogu da razmene svoja iskustva i pomažu jedni drugima.
ENCIKLOPEDIJA
Trudimo se da pružimo osnovne informacije o svim tehnologijama u prehrambenoj industriji. Konstantno radimo na dopunjavanju naše enciklopedije u čemu nam pomoć pružaju brojni saradnici.
LITERATURA
Promovišemo stručnu literaturu i časopise posvećene tehnologiji hrane. Svesni smo da je izdavaštvo na našim prostorima veoma nerazvijeno. Svaka nova knjiga i časopis su dragoceni i vredni pažnje.
PROPISI
Dajemo pregled propisa vezanih za prehrambenu industriju. Naša baza može poslužiti kao opšti informator o postojećim propisima.
STRUČNO ANGAŽOVANJE
Organizovanje inženjera tehnologije takođe je deo naše misije. Sa ovom namerom prepoznajemo zajedničke ciljeve sa stručnim udruženjima i učestvujemo u njihovom radu.
SARADNICI
dr Vladimir Tomović, dipl. inž.
dr Midhat Jašić, dipl. inž.
dr Ilija Đekić, dipl. inž.
mr Ivana Bakočević, dipl. inž.
Aleksandar Novaković, dipl. inž.
Biljana Pešović, dipl. inž.
Gordana Koprivica, dipl. inž.
Dušica Ivanov, dipl. inž.
Jelena Šarović, dipl. inž.
Milica Krčmar, dipl. inž.
Nevena Mišljenović, dipl. inž.
Nevena Nemet, dipl. inž.
ČLANOVI
Tehnologija hrane ima 39.268 registrovanih članova.
Glavni urednik
dr Zdravko Šumić, dipl. inž. tehnol.
00381 64 169 7426
zdravkosumic@gmail.com
.
Urednik
Predrag Dupalo, inž. tehnol.
00381 63 839 8439
predragdupalo@gmail.com
.
Adresa
Tolstojeva 39
21000 Novi Sad