Stevia je u EU zabranjena kao hrane ali u Francuskoj nije.
U EU su nasli dovitljivi trgovci nacin da je prodaju legalno , u Nemackoj naprimer se prodaje u BIO prodavnicama ili na internetu kao sredstvo za odrzavanje zuba ( kao da je pasta za zube ) :-)
evo i jedan primer
http://www.alloriental.de/gesundheit-und-diaet/stevia-pulver-suesskraut-35g/a-100066/
pozdrav
Dobar dan narode , citam vase komentare pa sam malo zbunjen.
Ako neko gaji jabuke i proizvede sok od nje , zasto bi mu trebao tehnolog ako on to ume sam da napravi ?
Neverujem ni zakon da to nalaze jer neverujem ni da nalaze zakon jednom proizvodjacu rakije od sljive da ima tehnologa ili ?
Gledajuci kako su to resili u EU ( nasi kao prepisuju zakone iz EU ) svako poljoprivredno domacinstvo moze da prodaje svoje proizvode na trzistu , samo moraju biti oznaceni da ih je on proizveo.
Najbitinije je da se ima prostor koji zadovoljava sanitarne i tehnicke uslove.
To je moje misljenje
Magazin Tehnologija hrane počeo je sa profesionalnim radom 18. januara 2008. Danas smo jedan od najposećenijih portala posvećenih industrijskoj proizvodnji hrane na prostoru bivše Jugoslavije.
Sa ponosom ističemo činjenicu da je naš rad volonterski i potpuno nekomercijalan. Na ovaj način ispunjavamo svoju misiju širenja informacija i znanja.NEDELJNIK
Svim članovima elektronskom poštom šaljemo Nedeljnik sa aktuelnim informacijama iz prehrambene industrije.
FORUM
Članovi na forumu mogu da razmene svoja iskustva i pomažu jedni drugima.
ENCIKLOPEDIJA
Trudimo se da pružimo osnovne informacije o svim tehnologijama u prehrambenoj industriji. Konstantno radimo na dopunjavanju naše enciklopedije u čemu nam pomoć pružaju brojni saradnici.
LITERATURA
Promovišemo stručnu literaturu i časopise posvećene tehnologiji hrane. Svesni smo da je izdavaštvo na našim prostorima veoma nerazvijeno. Svaka nova knjiga i časopis su dragoceni i vredni pažnje.
PROPISI
Dajemo pregled propisa vezanih za prehrambenu industriju. Naša baza može poslužiti kao opšti informator o postojećim propisima.
STRUČNO ANGAŽOVANJE
Organizovanje inženjera tehnologije takođe je deo naše misije. Sa ovom namerom prepoznajemo zajedničke ciljeve sa stručnim udruženjima i učestvujemo u njihovom radu.
SARADNICI
dr Vladimir Tomović, dipl. inž.
dr Midhat Jašić, dipl. inž.
dr Ilija Đekić, dipl. inž.
mr Ivana Bakočević, dipl. inž.
Aleksandar Novaković, dipl. inž.
Biljana Pešović, dipl. inž.
Gordana Koprivica, dipl. inž.
Dušica Ivanov, dipl. inž.
Jelena Šarović, dipl. inž.
Milica Krčmar, dipl. inž.
Nevena Mišljenović, dipl. inž.
Nevena Nemet, dipl. inž.
ČLANOVI
Tehnologija hrane ima 39.268 registrovanih članova.
Glavni urednik
dr Zdravko Šumić, dipl. inž. tehnol.
00381 64 169 7426
zdravkosumic@gmail.com
.
Urednik
Predrag Dupalo, inž. tehnol.
00381 63 839 8439
predragdupalo@gmail.com
.
Adresa
Tolstojeva 39
21000 Novi Sad