Postovani kolege,

nisam cesto komentarisao Vase pisanje na forumima,ali mi je paznju privukao ovaj novi Pravilnik,i to u smislu da se opet provlace iste stvari kao i do sada.Tu se slazem sa uvazenim kolegom Damnjanom,da ako se dogovorimo da je dva i dva cetiri,onda se toga trebamo pridrzavati.U suprotnom se pitam cemu bilo kakav Pravilnik?Neka svako pravi proizvod po svojoj proizvodjackoj specifikaciji i sorom sajke…Ono sto je po meni jos bitnije,jeste pitanje sta je sa proizvodjacima koji uporno varaju potrosace?Sta se desava kada se analizom utvrdi da proizvod ne odgovara deklaraciji?Da li inspekcijski organi razumeju ovu nasu polemiku?Voleo bih da neko da odgovor na ova pitanja…To pricam sa iskustvom dugogodisnjeg Sefa proizvodnje sokova u jednoj nasoj renomiranoj firmi.Poslednjih deset godina sam vlasnik agencije za konsalting iz oblasti prehrambene tehnologije,tako da smatram,da imam dovoljno kvalifikacija,a i znanja,da mogu i sam da napisem Pravlnik.

Mitar Zdravic,Brus,0631282481

Postovana gospodo tehnolozi,a i ostali koji saradjuju sa nama,javljam se da se pridruzim svim aktivnostima koje se ticu daljeg razvoja ideje o aktiviranju vec postojeceg udruzenja,makar ono bilo na papiru,ili po Solarisovoj ideji,stvaranju nekog novog,sa novim programom,principom organizacije,profitno ili neprofitno,ili u bilo kom drugom smislu,samo da se nesto desava u zemlji Srbiji.Mi jesmo trenutno inferiorni u odnosu na sve,ali mislim da smo sami tome dobrim delom kumovali.Sto se konkretnih zadataka tice,prerada voca ili povrca u bilo koji krajnji prizvod je moja specijalnost.Od rakija,dzemova,vocnih nadeva,sokova do kompletnog asortimana tursija proizvedenih na razne nacine,u manjem ili vecem obimu,od kucne radinosti do linija namenjenih samo pojedim proizvodima u ogromnim kapacitetima,prema sadasnjim merilima u Srbiji.Zovite,pitajte,nije problem.Samo da krenemo iz blata u koje smo upali.Posedujem kompletne podatke o masinama,kapacitetima,cenama i kvalitetu opreme za ovu vrstu delatnosti.Ne zelim nikog da favorizujem,a posedujem i 15 god. licnog iskustva u radu sa opremom iz ove branse.Nemojte da lutate i da Vas varaju bez potrebe.Cuvajte novac jer se inace do njega tesko dolazi.Probajte za pocetak sa malim kapacitetima pa se sirite.Osvajate trziste postepeno i bez zurbe.Pokusajte u startu da razmislite o izvozu,bez opterecenja.Ima mesta napolju i za nas,samo treba naci prave ljude i imati kvalitetne proizvode.Nije misaona imenica,samo ljudi koji u drzavi treba da kreiraju puteve o tome nemaju pojma.Nemamo menadzere za Evropu,samo sitne prevarante,politicki obojene,koji ne znaju dalje od nosa.Kontakt telefoni

037 826 112   ili 063 12 82 481      Mitar Zdravic,dipl. ing. prehrambene tehnologije

 

Svima koji su do sada uzeli ucesce na forumu zelim Srecnu Novu godinu sa zeljom da vec pocetkom godine formiramo „nesto“ kako bi krenuli dalje.Stojim na raspolaganju za svaku vrstu saradnje.ZIVELI!!!!!

Postovane kolege,
vidim da se rasprava zahuktava i drago mi je zbog toga.Dolazi red i na nasu struku koja je godinama camila u cosku,a sada kada su svi vozovi prosli,hajmo ispocetka.No,nije problem.Problem je gde je pocetak.Drzava,politika,partije…ko se pita za pocetak,ko pravi razvojne planove ovog drustva,na osnovu cega ih pravi itd…Problem je suvise kompleksan za grupu interesno usko vezanih ljudi ma koliko bilo njihovo znanje ili u ovom slucaju,ogorcenje,sustinom cele stvari.Nije problem napraviti udruzenje ili neki drugi oblik organizacije,ali sta posle toga?Kome se obratiti za realizaciju bilo koje ideje ili zahteva?Advokatska komora ima Ministarsvo pravde,Srpsko lekarsko drustvo ima Ministarstvo zdravlja i to je o.k.Koga imamo mi,tehnolozi,uz sebe?Ja imam moju firmu za konsalting iz oblasti tehnologije i osim sto placam sve poreze ovog sveta,nijedan promil pomoci nemam ni od koga.Ja hocu,i pored toga sto mi je to jedini izvor prihoda,da pomognem svakom ko se bavi nekom proizvodnjom,iz jednog prostog razloga sto mi je vise svega preko glave.Od tajkuna,lopova,kvazi intelektualaca,politicara,gologuzih pevaljki,advokata prevaranata,podmitljivih lekara i raznog sljama sto ga izbaci ovo ludo vreme,E,zbog toga hocu da pomognem onom ko se bavi proizvodnjom jer odlicno znam sta mora da prodje da bi postigao neki uspeh.Dajte da organizujemo nesto,pa da guramo dalje.Srecna Slava svima koji slave,a i onima koji idu u goste!

Vidim da je problem isti kod svih.Tacno je da se preradom moze baviti bilo ko,ali mislim da smo trenutno nemocni da nesto promenimo.Slazem se sa predlogom o osnivanju asocijacije tehnologa.Svedok sam cinjenice da nemamo kvalitet za izvoz, a priroda nam je dala sve.Problem je svuda i sve je problem.Naravno,za one koji ne znaju,a bojim se da nam takvi i vode drzavu.Bez ozbiljne razvojne politike citave privrede ne cemo daleko stici.Ukoliko se ne okrenemo sebi i svojim potencijalima nista se nece desiti.Upropastili smo mnogo brendova koji su bili poznati jos pre II svetskog rata.Za to nam nisu krive velike sile i ne znam ko…Asocijacija moze da pomogne u tom smislu,kao i Privredna komora,a potom dalje.Nisam imao nameru da bilo koga vredjem ili omalovazavam,ali nisam spreman ni na prelazenje preko gorke istine.Idemo dalje…

Da bi bilo ko komentarisao o ovakvoj temi,trebalo je da zavrsi prvo fax,a onda da radi u hladnoj preradi,pa onda u toploj i pri tome nikako u drustvenom sektoru.Kad promeni par firmi i isto toliko poslodavaca,tek onda moze da kaze da ima pravo da komentarise.Oni koji traze gotovog tehnologa treba da znaju da je te ljude kostalo mnogo truda i rada da bi ih neko angazovao za neku lovu.Svi koji nesto znaju,vec rade i ne zele da gube vreme na prazne price po forumima.Pada sneg napolju,pa sam iskoristio momenat da se i ja ukljucim.Ukoliko nekom treba savet iz prerade voca ili povrca,slobodno neka salje mail,bar dok je minus napolju.Dobice odgovor,onako,za nista….

Pozdrav za sve korisnike sajta.
Molim Vas da se potrudite oko nabavke ove knjige jer i meni treba.
Mitar
0631282481

[Autor]

Članci