Zeleo bih da pocnem sa registrovanom proizvodnjom sira domaceg punomasnog. Osim dobre volje imam vozilo za otkup mleka, vozilo (hladnjaca) za razvoz gotovih proizvoda, cisternu, laktofriz i objekat koji nije namenski ali moze da se preuredi. Citao sam na forumu o proizvodnji ali nesto sto neznas nemozes ni da razumes. Da li ima neko ko je mozda prosao kroz sve to da posavetuje koji su uslovi potrebni za dobijanje dozvole kao i koja je oprema potrebna za pocetak. Da li dozvolu izdaju opstinske sluzbe ili republicke. Znam kako se pravi sir u domacoj radinosti ali za registrovanu proizvodnju treba verovatno vise znanja.Ukratko pored pisane pomoci najverovatnije ce trebati i licno prisustvo osobe koja se razume u veci deo ovog posla(poslovna saradnja)

[Autor]

Članci