Poštovani,

Imam problem u vezi tehnologije proizvodnje ovčije kastradine, naime, to mi je tema za diplomski rad, praktični dio sam obavio u jednoj mesnoj industriji, senzornu i hemijsku analizu u lab. na fakultetu, ali, potrebno je da sve to „potkrijepim“ teoretskim dijelom. Internet je veoma siromašan na ovu temu, gotovo da nema ništa. Iz tog razloga se obraćam Vama, nadam se da imate barem nešto, neki link koji sam propustio, neku literaturu, bilo šta u vezi tehnologije ovčije kastradine ili barem slično.
By the way – sajt je odličan.

Hvala unaprijed.

[Autor]

Članci