postovana

sto se tice tipa radnje po mojim saznanjima je bolje registrovati preduzetnicku radnju razlozi za to su,manji obim papirologije,jednostavniji postupak registracije,slobodno raspolaganje sa ostvarenom dobiti a kasnije je moguc prelazak u doo,nema bitnih ogranicenja po pitanju trgovine i proizvodnje.

s druge strane nisam u toku sta je potrebno od papirologije za samu proizvodnju,tj kako registrovati proizvod i dobiti potrebne deklaracije o istom,dali mora odmah hasap standard ili ne…

od masina za proizvodnju vam je neophodan pasterizator i ukuvavac ostalo moze rucno,naravno zavisi i koje proizvode zelite da proizvodite.

nadam se da sam vam bar malo pomogao,ako imate nekih saznanja voleo bih da razmenimo iskustva,jer sam ubedjen da u ovom poslu ima zarade

srdacan pozdrav

postovani

u sustini sam napravio neki koncept koji,nadam se,ima buducnost a po modelu sto manjih ulaganja na pocetku.

nemam hladnjacu,ali sam to resio iznajmljivanjem od prijatelja: sto se tice proizvodnog prostora imam nekih 120 kvadrata suturena kuce koji ima plocice mokri cvor itd,mesto za skladistenje svezih proizvoda takodje imam.

u pocetku bih radio 3-4 proizvoda  koji ne zahtevaju kuvanje vec samo pasterizaciju,naravno zbog ogranicenih sredstava oko ulaganja u opremu,ali sa tendencijom da iduce godine ukoliko to krene 20% koliko se nadam,krenem u izgradnju hladnjace i veceg poslovnog prostora stim i prosirenje proizvodnje na vise vrsta proizvoda.

jednostavno nemam hrabrosti da odmah ulozim veca sredstva,a da bar jednu godinu ne ispitam zahteve trzista kao i propise i pravilnike koji prate ovaj vid proizvodnje.

sto se tice tehnologa imam coveka koji je vec radio u ovoj bransi iako to sto hocu da radim jesu proizvodi po domacoj staroj recepruri,i kojih nema na nasem trzistu.(ajvara dzemova pekmeza ima na tone)

sve u svemu,za pocetak neophodanan mi je pasterizator i masina za mlevenje paradajza,to su dve stvari bez kojih nemogu da krenem,dok u sledecoj godini planiram nabavku linije za ukuvavanje,secenje,punjenje,tunel za brzo zamrzavanje,kalibrator…

brine me papirologija,jednostavno neznam sta me ceka i krenucu prvo od toga,sve drugo mi se cini manje problematicno.

pozdrav svima

vec duze vreme pratim po forumima teme koje su vezane za proizvodnju hrane,konkretno me zanima proizvodnja zimnice ali osim recepata nisam nasao konkretno nista sto bi mi pomoglo oko pocetka ovog vida poslovanja.

sto se tice sirovina za ovakav vid proizvodnje u svom domacinstvu imamo za pocetak dovoljan kapacitet i izbor povrca i voca,(oko 10tak hiljada sadnica jagoda,znatne kolicine paprike,sargarepe,paradajza,karfiola itd)sto bi po mom misljenju bilo dovoljno za neki pocetak.

citajuci post korisnika *rapid solutions*vidim da postoje linije manjeg kapaciteta za pripremu proizvoda koji me interesuju,naravno bez upotrebe hemije,pa bih molio gospodina Predraga da mi okvirno kaze koliko takva linija kosta,koji su minimalni kapaciteti za skroman pocetak proizvodnje.

najveci problem u svemu je to sto nigde nemogu naci postupak kako korak po korak krenuti u posao,tj dali poceti kao poljo.domacinstvo,preduzetnik ili preduzece,kako izvrsiti registraciju proizvoda,dobiti bar kod,kojoj vrsti inspekijskih sluzbi podleze,itd…

u sustini sve ovo znaci: imam sirovine,radnu snagu,znam proizvode koje hocu da plasiram,mogu naci trziste…

nemam: znanja o tome u kakvom obliku preduzeca poceti,sta je potrebno od papirologije,dozvola,proizvodnih masina…

cvrsto sam resio i krenucu sa proizvodnjom ove godine,pa kako se snadjem,ali bi mi svaka pomoc i usmeravanje puno pomoglo,jer je nas zakonodavni sistem uvek pun neprijatnih iznenadjenja i zamki,bicu zahvalan svakom ko mi iole pokaze kojim putem da krenem….

hvala

pozdrav svima

vec duze vreme pratim po forumima teme koje su vezane za proizvodnju hrane,konkretno me zanima proizvodnja zimnice ali osim recepata nisam nasao konkretno nista sto bi mi pomoglo oko pocetka ovog vida poslovanja.

sto se tice sirovina za ovakav vid proizvodnje u svom domacinstvu imamo za pocetak dovoljan kapacitet i izbor povrca i voca,(oko 10tak hiljada sadnica jagoda,znatne kolicine paprike,sargarepe,paradajza,karfiola itd)sto bi po mom misljenju bilo dovoljno za neki pocetak.

citajuci post korisnika *rapid solutions*vidim da postoje linije manjeg kapaciteta za pripremu proizvoda koji me interesuju,naravno bez upotrebe hemije,pa bih molio gospodina Predraga da mi okvirno kaze koliko takva linija kosta,koji su minimalni kapaciteti za skroman pocetak proizvodnje.

najveci problem u svemu je to sto nigde nemogu naci postupak kako korak po korak krenuti u posao,tj dali poceti kao poljo.domacinstvo,preduzetnik ili preduzece,kako izvrsiti registraciju proizvoda,dobiti bar kod,kojoj vrsti inspekijskih sluzbi podleze,itd…

u sustini sve ovo znaci: imam sirovine,radnu snagu,znam proizvode koje hocu da plasiram,mogu naci trziste…

nemam: znanja o tome u kakvom obliku preduzeca poceti,sta je potrebno od papirologije,dozvola,proizvodnih masina…

cvrsto sam resio i krenucu sa proizvodnjom ove godine,pa kako se snadjem,ali bi mi svaka pomoc i usmeravanje puno pomoglo,jer je nas zakonodavni sistem uvek pun neprijatnih iznenadjenja i zamki,bicu zahvalan svakom ko mi iole pokaze kojim putem da krenem….

hvala

[Autor]

Članci