Postovani,

Ako me moj njuh jos skuzi iako odavno nisam imao priliku da pomirisem cvijet divlje ruze znam da je jako prijatan pa bi bolja alternativa bila proizvodnja etericnog ulja od latica divlje ruze – plod je inace taj famozni sipurak. Je da je proizvodnja osjetljiva ali treba probat

Odgovor na pitanje sto imati da budes legalan u poslu s hranom. Kao prvo treba ti projekt recimo naziva „Šipurak – tvornica zdrave hrane“ – e sad slijedi – prvo idejni projekt – kratak opis postrojenja tehnološki opis rada, i ostale budalastine da mozes ishodit lokacijsku dozvolu i naravno troškovnik radova i opreme, zatim ti treba glavni-izvedbeni projekt s dijelovima – arhitektonski – kako to sve izgleda u prostoru, građevinski – proracun i raspored potrebnih prostorija, strojarsko tehnološki – e tu sve stavljas na podlogu od građevine – sad praviš tvornicu prema pravilima struke i propisa o zaštit na radu, naravno sve sto ide u kontakt s proizvodom mora biti od neke vrste inoxa, sad ti idu instalacije vode, plina, zraka i sl, kanalizacija ti ide u građevinskom dijelu projekta. Naravno treba ti i tehnoloski projekt – tu definiras sve parametre potrebne za proizvodnju tvog proizvoda, ovdje mozes odmah ukonponirat i sustav HACCAP jer odmah mozes zakljuciti di bi moglo doci do kontaminacije tvog proizvoda, ujedno tu definiras i sanitarne uvjete, radnu snagu, nacin rada i sl., e sad dolazi struja – trebas sve strojeve spojit sa strujom da bi sve to moglo radit. Kad sve to imas naavno napravis poslovni plan i odes u banku zicat kredu jer para nemas da sve to napravis ili jos bolje rjesenje je da najdes investitore – napravis neku vrst akcionarskog drustva izdas dionice i tako dojdes do para za svoju tvornicu Naravno da bi privukao ulagace sve mora biti transparentno jer bez dosta love ulazak u svijet igraca poljoprivrednh proizvoda je jako tesko. Tvoj prvi zadatak je da sad napravis poslovni plan za svoju novu tvornicu- sto realnije, kad to napravis moras naci povoljnog projektanta da ti sve gore navedeno napravi, i onda put banke ili put trazenja investitora (ovo je tezi put ali je bolji nisi ovisan o volji banaka).
Sa srecom!

Da na zalost u ovo vrijeme svatko se moze baviti svacim no na kraju sve ovisi o kupcu koji kupuje proizvod. Da drzava nema koristi od zivog svog građanina (jer mrtav ne moze platiti porez niti PDV na kupljen proizvod) stvarno bi svatko mogao raditi svašta jer ne bi postojalo nikakvih zakona i pravilnika. Inace tehnologija nije samo recept kako nesto napraviti nego skup svih znanih i neznanih podataka, iskustava, strojeva, energije,legislative, ekonomike, prava marketinga i …

[Autor]

Članci