Pažljivo sam pročitao sve Vaše komentare. Podržavan inicijativu ,ali sam ubeđen da mlatimo praznu slamu. Dok je državi bitnije preduzetnike naterati na izdatke u primeni HACCP i sličnih regulativa , kao i u upotrebu prohroma , a da obućar može da radi kao glavni tehnolog u prehrambenoj industriji od nas ništa biti neće. Na žalost danas privreda nije na prvom mestu. A sve dok ne bude, mi ni nećemo biti potrebni našem društvu.
Želim svakom članu mnogo uspeha u 2013 godini, kao i srećnu novu godinu.
Ja sam diplomirao na odseku za tehnologiju konzerviranja i vrenja. Profesoricu sam lično poznavao, mi smo imali predmet tehnologiju prerade voća i povrća.Bio bih zahvalan, da mi neko pošalje tehnologiju za proizvodnju boze.
Gospodja Mutavdzic je sasvim u pravu!
U nasoj Zemlji ne trebaju strucnjaci, to svaki budala zna. Politicka diktatura vlada i drzavom i privredom.Strucni ljudi zapravo smetaju. Dotle smo interesantni dok placamo skolarinu. Moracemo otici trbuhom za hlebom!
masab@adacity.net privatna adresa
Možeš mi poslati. Hvala Ti!
Saša! Reci mi čiju pasirku koristiš. Interesuju me pasirke, za šljivu,kajsiju sl. Želeo bi da otvorim destileriju,ako nekoga interesuje možemo se i uortačiti.
Magazin Tehnologija hrane počeo je sa profesionalnim radom 18. januara 2008. Danas smo jedan od najposećenijih portala posvećenih industrijskoj proizvodnji hrane na prostoru bivše Jugoslavije.
Sa ponosom ističemo činjenicu da je naš rad volonterski i potpuno nekomercijalan. Na ovaj način ispunjavamo svoju misiju širenja informacija i znanja.NEDELJNIK
Svim članovima elektronskom poštom šaljemo Nedeljnik sa aktuelnim informacijama iz prehrambene industrije.
FORUM
Članovi na forumu mogu da razmene svoja iskustva i pomažu jedni drugima.
ENCIKLOPEDIJA
Trudimo se da pružimo osnovne informacije o svim tehnologijama u prehrambenoj industriji. Konstantno radimo na dopunjavanju naše enciklopedije u čemu nam pomoć pružaju brojni saradnici.
LITERATURA
Promovišemo stručnu literaturu i časopise posvećene tehnologiji hrane. Svesni smo da je izdavaštvo na našim prostorima veoma nerazvijeno. Svaka nova knjiga i časopis su dragoceni i vredni pažnje.
PROPISI
Dajemo pregled propisa vezanih za prehrambenu industriju. Naša baza može poslužiti kao opšti informator o postojećim propisima.
STRUČNO ANGAŽOVANJE
Organizovanje inženjera tehnologije takođe je deo naše misije. Sa ovom namerom prepoznajemo zajedničke ciljeve sa stručnim udruženjima i učestvujemo u njihovom radu.
SARADNICI
dr Vladimir Tomović, dipl. inž.
dr Midhat Jašić, dipl. inž.
dr Ilija Đekić, dipl. inž.
mr Ivana Bakočević, dipl. inž.
Aleksandar Novaković, dipl. inž.
Biljana Pešović, dipl. inž.
Gordana Koprivica, dipl. inž.
Dušica Ivanov, dipl. inž.
Jelena Šarović, dipl. inž.
Milica Krčmar, dipl. inž.
Nevena Mišljenović, dipl. inž.
Nevena Nemet, dipl. inž.
ČLANOVI
Tehnologija hrane ima 39.265 registrovanih članova.
Glavni urednik
dr Zdravko Šumić, dipl. inž. tehnol.
00381 64 169 7426
zdravkosumic@gmail.com
.
Urednik
Predrag Dupalo, inž. tehnol.
00381 63 839 8439
predragdupalo@gmail.com
.
Adresa
Tolstojeva 39
21000 Novi Sad