prodaja recepture kokošija pašteta
Sređivanje i konzerviranje svinjskih creva za kobasice
Ćevapi
Sušenje mesa u letnjem periodu
proizvodnja jaja u prahu i tecnih proizvoda od jaja
Mikrobiologija jaja i proizvoda od jaja
Novi pravilnik o klalitetu mesa ….
Konzerviranje hrane
deklarisanje zamrznutog pileceg mesa
Savjeti za proizvodnju suhomesnatih proizvoda, salama, itd u Jugoistocnoj Aziji!
mesni narezak u alusealu
cevapi
PLASMAN PROIZVODA
Meat Bars (stanglice od mesa)
Punilica za kobasice
Kobasica od svinjskog mesa – problem
Komplet za sušenje
Domaći specijaliteti od mesa
Promjena boje vakumiranog svježeg mesa
Fino usitnjene barene kobasice
transglutaminaza u preradi mesa
Pašteta
Fermentisana kobasica
Solenje slanine
KOLIKO SOLI NA SUVO MESO?
Morate biti prijavljeni da biste pravili nove teme.