Proizvodnja isečenog (iskolutanog) hleba
PECENJE BISKVITA ILI KEKSA.
vitamin D3
pravilnik o količini brašna
griz knedle
palačinke i pizze
Turske peci i Haccp
mlin za prezlu
sredstva za očuvanje oblika posle kuvanja
sredstva za ocuvanje oblika posle kuvanja
emulgatori
Slani stapici
Namensko brasno
HACCP STANDARD
lisnato testo
greske u proizvodnji testenine
Italijanski "grissini"
termicki tretman i mikroorganizmi
Recepta – ekstrudirani peletirani snaksovi
Trazim partnera za otvaranje pekare
Trazim partnera za pekaru
bioplin/gas efikasnija fermentacija
Šta je polufabrikat?
testenine receptura
vanilin
Morate biti prijavljeni da biste pravili nove teme.