EU donela je direktivu da se Salmonella pocevsi od 2012g smanji sa 70% na 30% u klanicnoj industriji najvise u zivinarstvu.
Jedan od nacina u ovoj borbi je i novi proizvod u EU i kod nas

BactiClean
/PROBIOTIK,ANTI – PATOGENA TECNOST,KOCENTRAT/

Opis proizvoda
BactiClean je visoko koncentrisana tečnost,lako se razblažuje vodom Veliku primenu nalazi u
Prehrambenoj industriji. zbog svog svojstva ,delovanja na patogene bakterije kao što je
Listeria monocytogenes / najčešće zastupljena u prehrambenoj industriji./
U zavisnosti odnosa razblaživanja pruža dugotrajnu vremensku zaštitu, smanjuje rizike
Materijal je prevashodno namenjen za primenu
i korištenje u prehrambenoj industriji , uzgoju
životinja/stočarstvo,živinarstvo……/
Kod uzgoja životinja koristimo za pranje
kopita i podkolenica.Umesto jakih hemijskih
sretstava sada životinjama pružamo prijatniji,
prirodniji način od oslobađanja nataloženih
prljavština , maksimalno štitimo od mogućih
Način upotrebe

Pre upotrebe material/koncentrat/ dobro protresti ili promešati.
Kod prvog nanosa na površinu – prvog
Korištenja raditi u razmeri 1:10
Pri nanosu koristiti četku.sunđer ili prskalicu niskog pritiska.
Materijal ravnomerno naneti na površinu I ostaviti da se osuši.Iz estetskih razloga višak možemo odstraniti blagim brisanjem,primer keramičke pločica.
Temperatura prostorije od 5 do 50C
Ne sadrži otrovne materijale.
Biološki razgradljiv,prijatelj prirode.
Bakterijskih zaraza.
U živinarstvu prsaknjem na tlo,zidove,kaveze ili
Samu živinu Značajno smanjujemo pojavu ,
rizike od Salmonella i Campylobacter
U prostorijama /štalama,farmama,kavezima…./
Smanjuje neprijatne mirise nastale iz mokraće
a samim tim životinjama obezbeđujemo čistiji
vazduh I prijatniju okolinu
Ovo je jako bitno kod uzgoja trkačkih konja
I životinjama namenjena priplodu.
Koncetrat je potpuno bezopasan kako za
Ljude tako i životinje.

Postovana Ljijana!
Procito sam Vase pimo.Nerdi se o istom materijalu.
Sasvim je drugi proizvodjac.Pod nazivom BactiClean
imate mnogo proizvoda.Ovde se radi o savim drugoj tehnologiji
Radise o probitotiku.Na povrsinu nanosimo spore neopasnih bakterija.
Pod uticajem vlage,toplote ove spore sz razvijaju i pojedu hranljive sastojke losim bakterijama.Na slican nacin radi i probiotik kada ga ubnesemo u organizam

 STERILIZING  je je vodeća kompanija u Srbiji u oblasti proizvodnje  UV-C rešenjadezinfekcije .Svoje proizvode  i rešenja izvozi širom EU. Specijalizovan u svim aspektima UV-C dezinfekcije,te  može  pružiti potpun  paket rješenja kako za, velike tako i male u oblasti dezinfekcije vazduha,radnih površina,opreme,ambalaže i proizvoda

UV-C dezinfekcija koristi se uspješno u čitavom svijeta i prihvaćen kao jedan od najsigurnijih oblika dezinfekcije

UV tehnologija  u proizvodnji hrane pruža dezinfekcijska rješenja koja su vidljiva u smanjenju  bakterijskih kontaminacija u samom proizvodu, skladišnim i industrijskim objektima, , poboljšava kvalitete proizvoda i rok trajanja samog proizvoda.

Naši UV-C proizvodi kao i rešenja  mogu se koristiti u industriji, bolnicama, laboratorijima, ustanovama, kancelarijama,aerodromima ,javnom saobraćaju,farmama,banjskim lečilištima i školama kako bi se osigurala sigurnija i čistija  okolina, ušteda energije i smanjeni HVAC troškovi održavanja.

Prehrambena industrija

 

 

 

 

 

Prehrambena industrija suočavase sa mnogim izazovimau ovim vremenima, to uključuje:

–     Zahteve izapovećanusvježinuiduži roktrajanjaproizvoda
–      Smanjenjemikrobiološke kontaminacije, to uključujezdravstvene  pretnje

  od salmonele,  E coli, Campylobacter, Listeriaitd. ..
–      Poboljšanjekvaliteta proizvodai smanjenje  pritužbi kupaca
–      Poboljšanjeproizvodnja ilogistiku

–       HACCPusklađenost
–       Smanjenjeigubitaka

UV C TUNEL

  UV Cdezinfekcijskih  tunelaširok spektar primene u prehrambenojindustriji,

Ketering,trgovini…..

 

Prednosti UV C Tunela

•Produžava vek trajanja proizvoda
•Smanjuje kvarenjeirashod
•Poboljšavakvalitet proizvodaismanjeneunakrsne  kontaminacije
• Smanjenjuje  pritužbe  kupaca
• Proizvodizadržavajuitežinu,svežinui bojuduže vremena
•Smanjenjujeupotrebu hemikalija, toplinsku obradu, aditivei konzervanse
PAKOVANJE   UV C MODUL

Kontaminirana  ambalažaje jedanod najčešćihuzrokakontaminacijeprehrambenih proizvoda  bakterija i plesni

Postojanje mikroorganizamapripakovanju  često moguuveliki smanjitivek  trajanjaproizvoda.

UVC modul jedinica pruža pouzdani i sigurno rešenje i to  

•Hrana,ladiceivedre
•Folijei filmovi
•poklopci,kapeizatvarači

•gotovi proizvodi ,omoti,staklena i plastična ambalaža…………….

Površine  se tretiraju visokimintenzitetomUV-Ciovisnoo dozite se postiže99,9%uništavanje mikroorganizama

UVG  nudi  rješenjakako bi se ukloniliriziici odprenošenjabakterijaizmeđuprenosa proizvoda,opreme,ambalaže ili obezbedi uvek čist vazduh u prostoru bez mikrorganizama

. Prednosti uključuju:

• Smanjengubitak

•Smanjuje kvarenjeirashod
•Smanjuje hemijske procese
•HACCPusklađenost
•Smanjenaunakrsna  kontaminacija

• Objekti za obradui pakovanje
•Hladnjače
•Skladištenjeiprostorije za zrenje
• Objekti sazrijevanjai rezanje

UV C FOKUS

Objekti za privremeno skladistenje suobičnoplodno tloza mikroorganizmei mogupredstavitinizproblemau procesu bezbednosti hrane  

 

 To uključuje:

•Privremenakvarenjaproizvoda
•Unakrsne kontaminacije
•Smanjenrok trajanja
•Zdravstvena isparvnost proizvoda
• Smanjenereklamacije potrošača
 

Tipična područjaimplementacijeuključuju:

• Objekti za obradui pakovanje
•Hladnjače
•Skladištenjeiprostorije za zrenje
• Objekti sazrijevanjai rezanje
Prednosti upotrebom UV Fokus

•Kvalitet proizvodaje maksimalno  povećan
• Proizvodizadržavastalnutežinui bojuu dužem vremenskom roku
•Higijenskistandardisuzaštićeni(HACCP usklađenosti)
•Smanjeniineugodnimirisi, eliminiše rast štetnih  plesniibakterija
•Poboljšano eIAQza boljuproduktivnost/smanjeneizostajanje
•Nižioperativni troškovi-HVACenergijeitroskove odrzavanja

 

 

RUCNI UV C HAND

 

Svakodnevna čišćenja neizbežna su danas u prehrambenoj industriji u

Dobroj implemntaciji HACCP.

 

UV C hand u roku par sekundi uništi 99.99% mikroorganizama

Idealno rešenje za održavanje radnih površina,opreme,proizvoda,

Sanitarnih jedinica,komp tastetura…………….

 

Dezinfekcija u roku par sekundi bez hemije a da pri tom pruža maksimalnu

zaštitu

UVC Procišcavanje ima dugu i pouzdanu istoriju u procišcavanju sobnog vazduha. Međutim,došlo je do porasta i u drugim primenama kao što su tehnološko tretiranje tecnosti i kucna jezerca dok se površinsko tretiranje hrane koristi da bi se produžio rok trajanja proizvoda u supermarketima,

što je imalo za posledicu smanjenje hrane za bacanje i lagerovanja u magacinima. Dok seUVC može koristiti kao jedino rešenje u nekim primenama, cesto se koristi u sklopu sa nekimdrugim tehnikama. Iz toga se može zakljuciti da nijedno rešenje samo za sebe ne može biti idealno. Tako_e se može zakljuciti pošto je UVC svetlost tako jednostavna i štedi energiju, možda

bi bilo bolje prvo razmotriti ovu opciju.

 

UV STERILIZING usko je povezan sa napredkom u ovom polju zbog razvijanja i konstantnog usavršavanja ure_aja koji se zasnivaju na UVC tehnologiji. Mikroorganizmi kao što su bakterije,bu_, gljivice, virusi i protoze se mogu uništiti ili ukloniti _zickim, biološkim ili hemijskim metodama.

UVC radi tako što koristi fotolitski efekat kojim radijacija uništava ili zaustavlja mikroorganizme tako da se oni više ne mogu razmnožavati. Na DNK utice tako što izaziva susedne timinske baze da formiraju hemijsku vezu tako stvarajuci dimer i ako ih se dovoljno formira DNK se ne može replicirati. Neki mikroorganizmi mogu da se samostalno oprave apsorbujuci UVA. U drugim

slucajevima, UVC (kao i UVA i UVB) mogu uzrokovati pucanje veze u molekulu koje ima za posledicu stvaranje slobodnih radikala, koji su cesto veoma labilni i koji mogu reagovati zajedno da bi proizveli inertni krajnji proizvod.

 

AKROLUXSilver+

 

Antimikrobalna zidna,dekorativna, disperziona boja na bazi tehnologije upotrebom srebrnih iona

Otporna na habanje i učestala pranja,vodootporna.

Odlična svojstva pri vlažnim ribanjima

PRIMENA

Opšta primena kod objekata izloženim visokim rizicima kao što su:Bolnice,ordinacije,intezivna odeljenja,domovi zdravlja,decije ustanove,škole,prehrambena industrija,

restorani,banjska lečilišta,hoteli,kozmetički i frizerski saloni,industrija lekova,aerodromi,pijace,javni toaleti ……….

 Zahvaljujući njegovim osobinama paropropusnosti,vodootpornosti,otpornosti na habanje,

učestala ribanja ova boja svrstava se u sam vrhunac disperzionih boja.

Preporučuje se za unutrašnju upotrebu

Mogućnost toniranja univerzalnim dodacima za toniranje

 

Srebro ostvaruje dejstvo u širokog spektra uborbi protiv mikroorganizama

MRSA (Meticillin otporan Staphylococcus aureus)

E.coli (Escherichia coli)

Pseudomonas aeruginosa

Salmonella typhimurium

 Listeria monocytogenes

Campylobacter

Staphylococcus aureus

Aspergillus niger

Saccharomyces cerevisiae

 Legionella

 

Srebro se već vekovima primjenjuje, zbog njegove osobine konzerviranja i smanjivanja mogućnoasti infekcije. U našem slučaju, srebro se dodaje u vidu iona tokom proizvodnje boje..Prilikom nanošenja premaza, ovi ioni se koncentrišu na površini i ostvaruju antibakterijalno dejstvo.

Bakterije, dospele na površinu premaza, vezuju se za srebrne ione, zbog čega dolazi do pucanja omotača ćelije. Unutar ćelije srebrni ion promjenjuje svojstvo enzima potrebne za porizvodnju energije, stoga, bez dopune energije, ćelija ubrzo umire (MRSA 6 min). Pored toga, ioni srebra sprečavaju reprodukciju DNK ćelije.

Pošto nam je proces množenja bakterija poznat (za samo nekoliko sati, iz jedne mikrobe mogu nastati milioni), ova tehnologija može omogućiti proboj u takmičenju  protiv vrlo opasnih uzročnika bolesti, koji mogu nastati između dva čišćenja i dezinficiranja.

Srebro, u roku od 6 minuta uklanja čak i najopasniju bakteriju koja vlada po bolnicama  bakteriju: MRSA

       Površine premazane ovim bojama nedozvoljavaju rast        

       Mikroorganizama.

       Zahvaljujući ovim svojstvima zaprljane zidne površine  

       treba očistiti uobičajenim sredstvom za pranje,

       dok samu dezinfekciju vrši sama površina.

 

 

Boja:Bela.Mogućnost toniranja sa dodatakom boja za toniranje

 

BEZBEDNOST HRANE   EU DIREKTIVE

In the White Paper on Food Safety the Commission outlined a radical revision of the Community’s food safety hygiene rules, under which food operators right through the food chain will bear primary responsibility for food safety. The new regulations merge, harmonise and simplify detailed and complex hygiene requirements previously contained in a number of Council Directives covering the hygiene of foodstuffs and the production and placing on the market of products of animal origin. They innovate in making a single, transparent hygiene policy applicable to all food and all food operators right through the food chain „from the farm to the fork“, together with effective instruments to manage food safety and any future food crises throughout the food chain.

 

Related press releases

 

In order to explain to everyone concerned the new approach taken on the hygiene of foodstuffs since 1/1/2006, we have published an on-line magazine “ FOOD Hygiene & Safety“ that explains and documents the new rules.

 

The hygiene Regulations contain the legal requirement for the Commission to submit a report to the European Parliament and to the Council, reviewing the experience gained from their application and, if appropriate, accompanying the report with relevant proposals. In addition, Regulation (EC) No 852/2004 requires the Commission to consider if it is desirable and practicable to extend the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) requirements to food business operators in the primary production area.

 

The report below aims at presenting factually the experience gained, including the difficulties encountered, in 2006, 2007 and 2008 from the implementation of the hygiene package by all interested actors. It does not suggest any detailed solutions to the difficulties reported and is, therefore, not accompanied by proposals.

 

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32005R2073:en:NOT

http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/index_en.htm

EU / SERBIA – Enhanced Permanent Dialogue

Food Safety Law & Law on Veterinary Matters:

Point 10 – Planning (legislation and implementation) – until June 2012

                                               Belgrade, September 2011

 

 

 

Radi lakšeg sporovođenja razvoja i primene HACCP,čiji je osnovni

preduslovni program:

  Dobra higijenska praksa /GHP/

Dobra proizvođačka praksa /GMP/

Standardna radna procedura /SOP/

Nudimo najsavremenija trajna bezbedonosna  higijenska

rešenja i to:

 

· ANTIMIKROBALANIM BOJAMA I PREMAZIMA

/POD,ZID,METAL,PVC,DRVO,STAKLO/

 

· UV STERILIZACIJA – DEZINFEKCIJA

/ POVRŠINE,VAZDUHA,OPREME,PROIZVODA,AMBALŽE/

 

 

· ANTIMIKROBALNI ADITIV ZA ZAŠTITU TEKSTILA

 

Sva ova rešenja pružaju maksimalnu trajnu zaštitu /99.98%/

od uticajaja mikroorganizama/bakterije,virusi,gljivice,buđi/,

isključuju upotrbu hemijskih sredstava,

a da pri tome eliminišu kontaminaciju životne sredine iz industrije.

Rešenjima kojima lako kontolišete

kritične tačke I unakrsne kontaminacije

 

Rešenja koja koja znatno smanjuju

 kapitalne investicije,proizvodne troškove,

troškove održavanja sistema, a pri tome donose

Ekonomsku profitabilnost

 

Smanjuje rizike po zdravlje potrošača i zaposlenih

Lakši pristup na druga tržišta npr EU

Prepoznatljiv proizvod na tržištu

                                      Kratak rok vraćanja uložene investicije

 

                                                                        AMP IDEAL  063 809 59 04

[Autor]

Članci