Koji su uzroci bombaze trajnog mleka u originalnom tetra pak pakovanju sa promenama normalnih osobina mleka (kiseo i neprijatan miris i vkus, zgrutcena konzistencija i sl.). Kako postupiti sa takvim mlekom?

Najcesci uzroci „bombaze“proizvoda u Tetra Pak pakovanjima(paketima) je nesterilnost paketa.Nesterilnost moze biti uzrokovana greskom kod punjenja, a isto tako moze biti uzrokovana i mehanickim ostecenjima paketa.Dovoljna je i najmanja rupica na paketu da on bombira.
Ovo je najprostije objasnjenje.
Mleko ili drugi proizvodi iz bombiranih paketa nisu pogodni za konzumaciju.

[Autor]

Članci