Molim sve postovane kolege u forumu tehnologije hrane da mi neko obijasni opise nacin kako se pravi Bosanski Sudzuk u kolicini od 10 kilograma mesa.

I koja je razlika pravljenja Bosanskog Sudzuka, od drugog domaceg govedjeg sudzuka.

Unapred Vam se zahvaljujem.

Postovane kolege iz foruma tehnologije hrane zar nema niko ko bi mogao da mi obijasni to jest opise nacin kako se pravi Bosanski sudzuk.

Molio bi da mi nego od tehnologa mesa da objasnjenje, mozda to nije odavanje tajne.

Sudzuk bi hteo da napravim za svoju licnu porodicu, a ne proizvoditi iz ekonomskog profita.

Hvala svima !!!

Pozdrav svima iz Belgije.

[Autor]

Članci