Na trzistu se javlja proizvod pod imenom mleko u prahu (biljno), gde masti poticu iz palminog ulja ,deklarise se kao substitut mleka u prahu.
Pravilnik kaze:
1.proizvodi od mleka jesu proizvodi dobijeni isključivo od mleka, kojima je dozvoljeno dodavanje sastojaka potrebnih za njihovu proizvodnju, pod uslovom da ti sastojci nisu dodati kako bi delimično ili potpuno zamenili bilo koju mlečnu komponentu;

2.sadržaj masti jeste maseni sadržaj (m/m) mlečne masti u mleku, izražen u procentima.

Tako da sam u dilemi dali se ovi proizvodi pravilno deklarisu.

[Autor]

Članci