Zamolio bih vas ako mozete da mi pomognete u vezi ove teme posto mi treba za kraj diplomskog.Inace sam student polkoprivrednog fakulteta u Zemunu na prehrambrenoj tehnologiji i radim diplomski iz predmeta tehnologije hladjenja na temu analize sistema skladistenja u rashladnim komorama.Hvala!!

Najvece iskoriscenje kapaciteta komore za skladistenje omogucava paletni sistem.Radila sam diplomski u hladnjaci na temu, proizvodnja i tehnologija smrzavanja domacih slanih i slatkih pita, a osim toga i u jos par hladnjaca i nigde se ne koristi regalni sistem skladistenja jer je iskoroiscenje mnogo manje.Preporucujem knjigu, tehnologija hladjenja, Miodraga Jankovica.

[Autor]

Članci