Interesuje me hemijski proces prilikom kuvanja kafe i da li je potrebno da rastvor kafe i vode dostigne tacku kljucana?

I ja sam se to oduvek pitao, zao mi je sto ne mogu da pomognem. Mislim da nije od male vaznosti odgovor na to pitanje. Do tada ostaje nam da svako prema nekom svom naucenom da kazem ritualu sprema kafu. Veliki pozdrav i prijatno uz soljicu kafe :)

Mnogo je nagadjanja za pravi tradicionalni nacin spremanja kafe, govorim o turskoj kafi. Mislim da to jeste jedan vrlo lep svakodnevni ritual koji redovno upraznjavamo tako da ce mi biti krivo da saznam koji procesi tu zaista ucestvuju, kao da ce izgubiti nesto ako bi to saznao. Ziveli od mene!

[Autor]

Članci