Predstavljanje
Ko sam ja?
 
            Ja sam Mirjana Pajkić, diplomirani inženjer prehrambene tehnologije.
Rođena sam 25.04.1970. godine u Velikom Gradištu. Godine 1996. sam diplomirala na Poljoprivrdnom fakultetu u Zemunu, na smeru Prehrambene tehnologije biljnih proizvoda.
Od tada do danas, iza mene je radno iskustvo od 25 godina, kod renomiranih proizvođača: Bambi ( 12 godina) i Eskom ( 13 godina).
Specijalizovala sam se u oblasti konditorskih proizvoda:
–       Keks
–       Čajna peciva
–       Vafl ( napolitanke, roleri)
–       Torte
–       Kolači
–       Kakao krem proizvodi ( zamene za čokolade i kremovi)
–       Rozen kore
–       Voćna punjenja
–       Punjenja za vafle ( napolitanke, rolere)
 
Kako Vam mogu pomoći?
 
1.    Pomoć i „ vođenje“ za lansiranje proizvoda na tržište, koje obuhvata sledeće:
 
 
a)    Izrada receptura
b)    Preporuke i pomoć pri odabiru sirovina
c)    Izrada kompletne specifikacije proizvoda
d)    Probna proizvodnja
e)    Izrada normativa proizvoda
f)     Preporuka za odgovarajuće mašine i opremu potrebnih za proizvodnju i eventualno povezivanje sa proizvođačima/ dobavljačima istih
g)    Preporuka za odgovarajuće vrste ambalaže i transportnog pakovanja za određeni proizvod i eventualna preporuka za proizvođače istih
h)    Preporuka za analize gotovih proizvoda ( šta raditi) i povezivanje sa referentnim laboratorijama
i)      Povezivanje sa dizajnerima i proizvođačima deklaracija/ ambalaže
j)      Izrada kompletnog teksta deklaracije prema zakonima i pravilnicima, sa izradom kompletne nutritivne tabele
 
2.    Preporuke i povezivanje sa firmama za sve delatnosti ( DD zaštita, analiza proizvoda, dobavljači sirovina i ambalaže, sertifikacione kuće)
 
3.    Pomoć pri izradi dokumentacije i sprovođenju standarda HACCP i ISO22000: 2018
 
( FSSC)
 
 
KOMPLETNA PODRŠKA VAŠOJ PROIZVODNJI!
069/ 25 05 004

[Autor]

Članci