Zasto nam citiraju mnoge nerazvijene zemlje latinske Amerike, Azije i Afrike. Mi se granicimo sa Evropom. Dositej je pre vise od 200 godina prvi put doneo krompir iz Trsta u Srbiju. Prerada krompira u pomfrit i chips je najnezdraviji nacin prerade. Evropa nam je ostavila tradiciju kuvanog i pecenog krompira, a to je najzdravije.
Milivoje Jovic, tehnolog-konsultant
Autor
Članci
Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.
Registrujte se
Pratite vesti, literaturu, pravilnike, seminare i forum prehrambene industrije (trenutno članova: 39.268).