Molim Vas gde mogu naručiti i kupiti knjigu:
Principi membranske filtracije sa primenom u tehnologiji mleka, Dr Dragoljub Đ. Gavarić, Tehnološki fakultet, Novi Sad, 1995.

Možete je kupiti u skriptarnici Tehnološkog fakulteta u Novom Sadu.

Interesuje me kupovina proverene literature o gajenju bukovace,
ocekujem vasu preporuku i kako mogu doci do iste
hvala unapred.

Molim Vas gde mogu da nađem knjige o voću (konkeretno za jagodu, višnju, kupinu) o zamrzavanju istog i pratećim analizama.
Hvala unapred na odgovorima!

Do kraja 2010. profesor Vračar bi trebao da izda knjigu o zamrzavanju voća. Analize možete nači u praktikumu.

Zamolio bih Vas da me informisete gdje mogu naci literaturu za proizvodnju kokosijih pasteta i salame?

Mislim da to ima napisano u ovoj knjizi: Zanatska prerada mesa, bolesti zoonoze i sistem kontrole bezbednosti hrane.

Zanima me gde mogu nabaviti literturu iz oblaszi tehnologije prerade maslina i šampinjona.

Molim vas gde da potrazim sledecu literaturu:
Tehnologija berbe, transporta, smrzavanja i čuvanja maline i kupine, Janković M., Kandić M., Savetovanje u Arilju (1993)
Kupina, Mratinić E., Novi Beograd (1998)

Postovani, interesuje me gde mogu pronaci knjigu o uzgoju dunje?

Poštovani, interesuje me gdje bih mogao kupiti knjige koje koje obrađuju načine dimenzioniranja i projektovanja uređaja za obradu otpadnih voda (pjeskolovi, mastolovi, taložnici, bio-reaktori i sl.)

Molim Vas (po sto sam iz Makedonije) gde mogu naručiti i kupiti knjigu:
Tehnologija konditorskih proizvoda, dr Milena Gavrilović, Tehnološki fakultet, Novi Sad, 2003.

Molim Vas gde mogu kupiti knjigu Proizvodnja kobasica i suhomesnatih proizvoda,Peric Tihomir,Poljo knjiga,Beograd,2008,kao i knjigu Zanatska prerada mesa,bolesti zoonoze i sistem bezbednosti hrane,miroslav Stojsic,Ivan Nastasijevic,SD Public,Beograd!

moj odgovor je za vise pitanja

za knjigu o konditorima idi na poljop. fakultet u zemun i u labu za tehnologiju ratarskih proizvoda ( drugi sprat nove zgrade valjda) trazi asistentkinju jovanku i nju pitaj

za knjigu o gajenju dunje nadji online knjizaru na natu tu je najjeftinija oko 1400 din. ukucaj gajenje dunje evica mratinic

za bukovace ukucaj gajenje bukovace i nadji neki hrvatski sajt ima sve o gajenju, mada bi ti preporucio da odes kod nekog ko to radi i da ti isprica to sto si procitao

Госпођа Евица Мратинић је професор на пољопривредном факултету у Земуну
и обратите се њој лично,зна ауторка где могу да се купе књиге које је написала.
Занимљиво је и то да је гђа.Мратинић ауторитет када су у питању аутохтоне сорте јабука и крушака и да их истражује једно 35 година.

Da li netko zna gdje se moze nabaviti knjiga pod nazivom Analize životnih namirnica,izdano 1983 godine…Univerzitet u Beogradu ( J.Trajković; M.Mirić; J.Boros; S.Šiler)

Unaprijed hvala

Molim Vas , ko se još zanosi tkzv. „literaturom“ koju je „izdao“ izvesni BIVŠI veterinarski inspektor M.Stojšić zv.Šilja ?! „Kapitalno delo“ se zove „Zanatska prerada mesa,bolesti zoonoze i sistem bezbednosti hrane“, a o tome čovek pojma nema. Blago rečeno bi bilo kakve su sve anegdote ljudi doživljavali za vreme njegovog “ službovanja“, gde je , možda, i stekao neko iskustvo, između dva farbanja kose, i „pretočio“ u štivo , u čijem se naslovu nalazi pravi mali bosanski lonac termina. Kao kad loš student iziđe na ispit, totalno nespreman, pa pokušava da izvuče neku tanku šesticu na „šarm“, e tako izvesni Šilja piše u svojoj „knjizi“ , koja obiluje fotografijama, polu – rečenicama, polu informacijama, tako da više liči na neku slikovnicu „Poznavanje prirode i društva / domaćinstvo“, nego na neku ozbiljnu knjigu.
Zato Bogdane i ne možeš da je nabaviš, ja sam je od nekog dobio, koji je u ono Šiljino vreme morao da donira štampanje te „knjige“, pa sam je bacio. Eto, možda sam pogrešio, možda bi i tebi koristila da napraviš neki suvomesnati proizvod, koji ne liči ninašta, pa da se na „svojim greškama učiš“, a držeći se Šiljinih saveta iz knjige :)

Zdravo Mitko
Jas ja imam knigata no vo fotokopir verzija. Probav da ja najdam vo Novi Sad za da si ja kupam. No mi kazaa deka izdanieto e prodadeno.
Ako si zainteresiran moze da mi pises e-mail i da se dogovorime da si napravis kopija

da li neko zna gdje mogu nabaviti knjige:
Proizvodnja jakih alkoholnih pića,autor dipl.inž.Radovan Ilić,Nolit
Čuvanje voća i povrća u hladnjačama sa komtrolisanom atmosferom,autor Prof.dr.Midhat Jašić,Tuzla-Sarajevo

Da li neko zna kako mogu kupiti knjigu „Aditivi u hrani,vodic kroz E- brojeve“, autori su Ivana Vinković Vrček i Dada Lerotić??Hvala unapred….

Zanima me, kako mogu kupiti knjigu „Cuvanje voca i povrca u hladnjacama sa kontroliranom atmosferom“ od profesora Midhata Jasica? Kako je mogu naruciti, s obzirom da je izdata u Bosni? Hvala unapred!

U ovoj temi sam odgovorio na vaše pitanje

Čuvanje voća i povrća u hladnjačama sa kontroliranom atmosferom

Pozdrav svima!
Počinjem da se bavim proizvodnjom keksa ,silom prilika -to mi nije struka.Imam neke recepture ali normalno nailazim na razne probleme pri mešenju i pečenju.Molim da mi neko preporuči literaturu kako bi se upoznala sa osnovama tehnologije keksa. Unapred hvala.

Pozdrav svima, molim za informaciju kako da naručim dolje navedenu knjigu, znam da ju se može kupiti u Novom Sadu, ali živim u Hrvatskoj pa bih je naručila…Ima li netko informaciju ili mail na koji se mogu nekomu obratiti? Hvala unaprijed! :)

Sojino mlijeko proizvodnja, prerada i zdravstveni aspekti
Prof. dr. sc. Ibrahim Mujić Prof. dr. sc. Osman Sarić Doc. dr. sc. Zlatan Sarić Doc. dr. sc. Vildana Alibabić, GRAFIČAR, Bihać, 2008.

kupio bih knjigu ,, Dunja,, od Evice Mratanic ako neko ima neka se javi

Gde se može nabaviti literatura u vezi arojine

HITNO!!!!

Kupila bih knjigu Tehnologiju konditorskih proizvoda od Milene Gavrilovic, ako je neko ima neka se javi. Trebam da pisem diplomski rad o cokoladi i ova knjiga bi mi mnogo pomogla.

<span style=“color: #000000; font-family: Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: normal; text-align: -webkit-center; background-color: #ffe15c;“>Књигу можете поручити код издавача Млинпек завод, Нови Сад 021/547-681, 547-682, 547-683 </span>office@mlinpekzavod.com

Књигу можете поручити код издавача Млинпек завод, Нови Сад 021/547-681, 547-682, 547-683 office@mlinpekzavod.com

Da li neko zna gde bih mogla kupiti knjigu Sojino mlijeko proizvodnja, prerada i zdravstveni aspekti—-Prof. dr. sc. Ibrahim Mujić Prof. dr. sc. Osman Sarić Doc. dr. sc. Zlatan Sarić Doc. dr. sc. Vildana Alibabić, GRAFIČAR, Bihać, 2008?

Gde mogu da kupim knjiga Zanatska prerada mesa ?

Srdačan pozdrav

Poštovani,

 

gde i kako možemo kupiti knjigu Namenske masti za konditorsku i pekarsku industriju?

Zoran

[Autor]

Članci