Studentica sam prehrambene tehnologije i pišem diplomski na temu namjenska brašna. Vidim da se ovdje spominje puno knjiga, ali nisam ništa našla na temu namjenskih brašna. Molila bih vas da ako netko ima knjigu, tekst, skriptu, bilo što na tu temu da mi proslijedi.
Unaprijed zahvalna,
Bernarda Dragić
Autor
Članci
Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.
Registrujte se
Pratite vesti, literaturu, pravilnike, seminare i forum prehrambene industrije (trenutno članova: 39.295).