Lijep tekst o mozzarella siru, Kvalitet Mozzarella sira u zavisnosti od tipa starter kulture i kiseline, imate u časopisu Prehrambena industrija 2006, 3-4, evo uvdje uvoda u tekst https://www.tehnologijahrane.com/mleko/casopis/prehrambena-industrija-2006-3-4#toc-9-kvalitet-mozzarella-sira-u-zavisnosti-od-tipa-starter-kulture-i-kiseline

vozdra,
interesuje me da li ima mozzarella u prahu, ako ima, ko proizvodi i gdje se može nabaviti?

hvala unaprijed!

Skoro sam siguran da se kod nas ne proizvodi mozzarella u prahu. Nikada nisam naišao na taj proizvod ni u prodavnicama.

hvala Vam na pomoći, i dalje ću nastaviti s Vama sarađivati!

pozdrav

[Autor]

Članci