Hladjenjem hleba posle odredjenom vremena kora postaje mekana i smezurana narocito polubeli hleb i neke specijalne vrste kako otkloniti taj problem unapred sam vam zahvalan

Nije vam dovoljno pečena sredina hleba. Probajte da produžite vreme pečenja i fermentacija mora biti dovedena do kraja.

Produzio sam pecenje i kvalitet se znacajno popravio hvala

Korica od somuna bude gumenasta ako se sveluje a napukne bez svelovanja. Kako naci sredinu? Hvala Pozz

[Autor]

Članci