Što se tiče konzervansa Azidola i Bronopola, oni se ne stavljaju u mlijeko koje ide za preradu nego se ovaj konzervans stavlja u uzorke mlijeka koji se analiziraju na uređajima Milkoscan, Fosomati i Bactoscan. Možda nisam dobro formulisao temu pa je došlo do zabune. Radi se o konzervansima koji služe za očuvanje trajnosti uzorka do momenta analize.

[Autor]

Članci