Postovani, interuje me kako postici krckavost testa za pizze?  Pizze pecem u pizza peci u perforiranom plehu. Koju temperaturu koristiti?Da li dodati ulje, margarin, ili nesto trece? Pizza je krckava je nakon samog pecenja, ali posle 30tak sekundi bude mekana.
Sto se tice palacinaka,extra su ako se jedu odmah nakon pecenja,ali ukoliko se upakuju u alu foliju za poneti budu zilave. Sta uraditi?
Unapred hvala

 

[Autor]

Članci