Poštovane kolege, interesuje me koji se pravilnici odnose na proizvode 100% biljnog sastava, proizvedeni od biljnih teksturiranih proteina, gotovi za upotrebu? Danas se u svetu ti proizvodi nazivaju “meat alternative”, “plant based products”, “vegan products” ili jednostavno posni proizvodi. Konkretno me zanimaju proizvodi sterilisani u konzervama. Da li neko može da posavetuje kojoj grupi proizvoda pripadaju i koji se pravilnici odnose na takve proizvode.

Hvala unapred

 

[Autor]

Članci