Koji se pektini dodaju u proizvodnji marmelade?

Sve Vam piše u ovom tekstu https://www.tehnologijahrane.com/tehnologijavoca-i-povrca/pektinski-preparati

Hvala puno!!!

Poštovani , bila bih mi  Vaša literatura (prehrambena vlakna) od velike koristi.  Imate li od navedene literaturu?

Poštovani, imate li od  literaturu?

[Autor]

Članci