Pozdrav svima!
Diplomirani sam inzenjer tehnologije-opsteg smera.Da li mi je ovo zvanje dovoljno za potrebne dozvole za pokretanje sopstvene proizvodnje vina?
Hvala

Pozdrav svima.Sta su:pektolicki enzimi i natrijum sulfat?Gde ih kupiti?

sax71 види
П Р А В И Л Н И К
О БЛИЖИМ УСЛОВИМА У ПОГЛЕДУ ОБЈЕКАТА, ПРОСТОРИЈА, ТЕХНИЧКИХ УСЛОВА, ОПРЕМЕ, СУДОВА И УРЕЂАЈА, КАО И СТРУЧНОГ КАДРА КОЈЕ МОРА ДА ИСПУЊАВА ПРОИЗВОЂАЧ ШИРЕ, ВИНА И ДРУГИХ ПРОИЗВОДА ОД ГРОЖЂА, ШИРЕ, КЉУКА И ВИНА КОЈИ СЕ КОРИСТЕ У ПРОИЗВОДЊИ ВИНА
(Правилник је објављен у „Службеном гласнику РС”, број 48/10)

Љубиша зови Ревин на Бановом Брду

<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2135″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal;“><span id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2191″>Postovanje,</span></div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2138″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“></div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2139″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“>Prvo da se ukratko predstavim. Zovem se Dejan Vukovic, po struki sam arhitekta i strastveni ljubitelj vina. Ternutno zivim i radim u Sangaju i specijalizovan sam za dizajn restorana i vinskih kuca. Vec dugogodisnje iskustvo navelo me je na to da upoznam zaista mnogo uspesnih ljudi iz oblasti vina.</div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2140″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“></div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2141″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“>Pored toga vodim jedan od najuspesnijih Oyster (Ostrige) restorana u Sangaju „The Plump Oyster“ – Oyster Bar i Fuzhou „Ostras“ Oster Bar i uskoro otvaramo dva nova restorana u Pekingu i Xiamenu. Zainteresovan sam da kineskim klijentima prezentujem vina sa nasih podrucja. Zainteresovan sam kako za jeftinija vina tako i za „butique“ vina sa nasih prostora. Prevashodno me intereuju bela i penusava vina koja najbolje idu uz ostrige, mada u obzir dolazi i zaista kvalitetno crveno vino.</div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2173″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“></div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2174″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“>Pored toga, na obroncima fruske gore, tacnije nedaleko od Starog Slankamena, posedujem otprilike  hektar zemlje pod vinogradima. Porodncna tradicija pravljenja vina. Na zalost dana danasnjeg to je ostalo kao tradicija, medjutim ja bih zeleo da iz te tradicije napravim mali/veliki posao, s obzirom da mi je to oduvek bila zelja.</div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2175″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“></div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2176″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“>Kao sto sam rekao okruzen sam zaista uspenim ljudima koji su zainteresovani za ulaganja u oblasti vina u Srbiji, pa bih vas zamolio za malo pomoci oko strucnih ljudi koji bi mogli da se strucno ukljuce u ovaj posao.</div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2177″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“></div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2178″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“>Mozete me kontaktirati preko skypa: andej_vu</div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2179″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“>ili putem maila: arch.dejanvukovic@yahoo.com</div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2180″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“></div>
<div id=“yui_3_16_0_1_1411624772242_2181″ style=“color: #000000; font-family: HelveticaNeue, ‘Helvetica Neue’, Helvetica, Arial, ‘Lucida Grande’, sans-serif; font-size: 13px; line-height: normal; background-color: transparent;“>S postovanjem</div>

<p class=“MsoNormal“ align=“left“><span lang=“EN-US“ style=“font-size: 10.0pt; font-family: ‘Helvetica’,’sans-serif’; mso-fareast-font-family: 宋体; color: black; mso-font-kerning: 0pt;“>Postovanje,</span></p>
<p class=“MsoNormal“ align=“left“><span lang=“EN-US“ style=“font-size: 10.0pt; font-family: ‘Helvetica’,’sans-serif’; mso-fareast-font-family: 宋体; color: black; mso-font-kerning: 0pt;“>Prvo da se ukratko predstavim. Zovem se Dejan Vukovic, po struki sam arhitekta i strastveni ljubitelj vina. Ternutno zivim i radim u Sangaju i specijalizovan sam za dizajn restorana i vinskih kuca. Vec dugogodisnje iskustvo navelo me je na to da upoznam zaista mnogo uspesnih ljudi iz oblasti vina.</span></p>
<p class=“MsoNormal“ align=“left“><span lang=“EN-US“ style=“font-size: 10.0pt; font-family: ‘Helvetica’,’sans-serif’; mso-fareast-font-family: 宋体; color: black; mso-font-kerning: 0pt;“>Pored toga vodim jedan od najuspesnijih Oyster (Ostrige) restorana u Sangaju „The Plump Oyster“ – Oyster Bar i Fuzhou „Ostras“ Oster Bar i uskoro otvaramo dva nova restorana u Pekingu i Xiamenu.Zainteresovan sam da kineskim klijentima prezentujem vina sa nasih podrucja. Zainteresovan sam kako za jeftinija vina tako i za „butique“ vina sa nasih prostora. Prevashodno me intereuju bela i penusava vina koja najbolje idu uz ostrige, mada u obzir dolazi i zaista kvalitetno crveno vino.</span></p>
<p class=“MsoNormal“ align=“left“><span lang=“EN-US“ style=“font-size: 10.0pt; font-family: ‘Helvetica’,’sans-serif’; mso-fareast-font-family: 宋体; color: black; mso-font-kerning: 0pt;“>Pored toga, na obroncima fruske gore, tacnije nedaleko od Starog Slankamena, posedujem otprilike  hektar zemlje pod vinogradima. Porodncna tradicija pravljenja vina. Na zalost dana danasnjeg to je ostalo kao tradicija, medjutim ja bih zeleo da iz te tradicije napravim mali/veliki posao, s obzirom da mi je to oduvek bila zelja.</span></p>
<p class=“MsoNormal“ align=“left“><span lang=“EN-US“ style=“font-size: 10.0pt; font-family: ‘Helvetica’,’sans-serif’; mso-fareast-font-family: 宋体; color: black; mso-font-kerning: 0pt;“>Kao sto sam rekao okruzen sam zaista uspenim ljudima koji su zainteresovani za ulaganja u oblasti vina u Srbiji, pa bih vas zamolio za malo pomoci oko strucnih ljudi koji bi mogli da se strucno ukljuce u ovaj posao.</span></p>
<p class=“MsoNormal“ align=“left“><span lang=“EN-US“ style=“font-size: 10.0pt; font-family: ‘Helvetica’,’sans-serif’; mso-fareast-font-family: 宋体; color: black; mso-font-kerning: 0pt;“>Mozete me kontaktirati preko skypa: andej_vu</span></p>
<p class=“MsoNormal“ align=“left“><span lang=“EN-US“ style=“font-size: 10.0pt; font-family: ‘Helvetica’,’sans-serif’; mso-fareast-font-family: 宋体; color: black; mso-font-kerning: 0pt;“>ili putem maila: arch.dejanvukovic@yahoo.com</span></p>
 
<p class=“MsoNormal“ align=“left“><span lang=“EN-US“ style=“font-size: 10.0pt; font-family: ‘Helvetica’,’sans-serif’; mso-fareast-font-family: 宋体; color: black; mso-font-kerning: 0pt;“>S postovanjem</span></p>

Sasa,

nije dovoljno zvanje – potrebno je znanje. Za pokretanje prerade grozdja i proizvodnje vina najbolje je naci dobrog tehnologa. To ne kosta mnogo, a mnogo znaci. Da bi se danas uspelo na trzistu proizvod mora zaista biti vrhunski. Tehnolog koji je ravnopravno ucio gumu, staklo, plastiku i bakar ne moze to da pruzi.

Milivoje Jovic, tehnolog-konsultant

Postovanje Molivoje,

Da li bi bili ljubazni da mi prosledite vasu e-mail adresu.

Unapred hvala

Dejane , ja sam takodje prehrambeni tehnoog i ako ti treba neka pomoc mozes da me zoves na 064 840 5105.

Pozdrav svim ljubiteljima zdrave hrane i pica, kompanija Kompak doo se duzi niz godina bavi proizvodnjom procesne opreme, najvise u sferi prehrane. http://www.kompak.rs . Na navedenoj adresi mozete pogledati asortiman proizvodnje. Na sva vasa pitanja odgovoricemo u najkracem roku. Veliki pozdrav

Poštovanje,

Imam vinograd star preko 30 godina i mladi vinograd star 5 godina. Posjedujem dvije sorte, a to su žilavka i blatina. Prije sam grožđe prodavao vinarijama, a prije 3 godine odlučio sam se na proizvodnju vina. Ovdje sam došao potražiti pomoć jer mi treba savjet pa bi bio zahvalan kad bi mi netko mogao pomoći. Znači imam podrum jako dobar za prozvodnju vina (300 kvadrata), posude sam kupio sve od inoxa itd. Znači sve sam nabavio od ovog osnovnog i sad želim da unaprijedim svoju tehnologiju. Zanima me u šta bi mogao pametno uložiti novac kako bi svoju tehnologiju digao na jedan veći nivo. Nešto što bi mi dobro doščo u daljnoj proizvodnji vina. LIjep pozdrav

Dejane,

moja E-Mail adresa je: milivoje@gmail.com

Poydrav.

Milivoje

Производим мање количине вина у Суботици до 1500 л. У свом винограду имам лозу донету са свете горе чије грожђе по укусу подсећа на отело , а по боји зрна вуче на рубин.Предпостављам да се ради о самородном хибриду. Интересује ме вина од самородних хбрида да ли су за употребу…

Poštovani Dragane,

Zakon o proizvodnji vina od grožđa Republike Srbije, izričito zabranjuje proizvodnju vina od direktno rodnih hibrida, čak šta više zabranjena je i proizvodnja grožđa od istih.

Što se upotrebe tiče, pojedine sorte direktno rodnih hibrida nisu za ljudsku upotrebu jer su toksične za organizam.  Neznam sa kog dela Svete gore si doneo sadnice, ali vinogradi Hilandara su pod kontrolom Prof. N.Markovića tako da ne verujem da bi se kod njih zatekla sorta koja je opasna za ljude.

Sa poštovanjem

Aleksandar

[Autor]

Članci