Reklama
  • Autor
    Članci
  • Član 23.492

    Pozdrav svima,

    razvijam novi proizvod koji se bazira na recepturi za medenjake tj. paprenjake. Ono sto mi predstavlja problem je rok trajanja. U mom slucaju trebao bi biti minimalno 3 mj a po mogucnosti i vise..ima li netko iskustva s tim?..

    Član 7.642

    Pravilnikom o pekarskim proizvodima (gde su i keks i slični proizvodi) postoji tačno definisan rok upotrebe

    Član 23.492

    Odlicno, provjeriti cu…

    hvala na odgovoru. Vidjela sam na nekim proizvodima tog tipa u HR rok trajanja 18 mj., a u sastojcima ne vidim konzervans….

    u svakom slucaju ako netko zna kako to postici ili ima recepturu spremna sam na suradnju :)

     

Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.