„Sada je poenta da se za što kraće vreme postigne veća kilaža. I to utiče da meso nije kvalitetno.“ Pa kako onda da se izvozi a i mi cemo sve manje da ga kupujemo. „Svinjarske farme u Srbiji gase se iz dana u dan, a prema nekim nezvaničnim procenama, ”nestalo“ ih je oko 30 odsto.“ Treba i ovim preostalim pomoci da se sto pre ugase, posto rade kako rade.
Milivoje Jovic, tehnolog-konsultant
Autor
Članci
Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.
Registrujte se
Pratite vesti, literaturu, pravilnike, seminare i forum prehrambene industrije (trenutno članova: 39.268).