Poštovane kolege, imam problem sa odvajanjem biskvitnog testa od teflonskih kalupa. Naime pokusavao sam da podmazujem sa raznim vrsdtama masnoce (biljna mast, biljno ulje, palmino ulje, maragrin) kao i nekim drugim sredstvima (kako mi je ko rekao ja sam probavao (propilen glikol, glicerin) međutim, odvajanje od teflonskog kalupa ne ide kako treba. najbolje se odvaja kada podmažem sa margarinom međutim veoma je asporo nanosenje (radi se ručno sa četkicom) ali ne daje zadovoljavajuće rezultate.
Ako neko mze da mi pomogne sta da koristim utu svrhu, kao i gde da kupim.

PS nisam rekoa da je u pitanju mekani biskvit koji se izliva u kalupe od aluminijuma obložene teflonom, a proizvod je nešto slično barney biskvitu :

http://img.tesco.com/Groceries/pi/726/7622210126726/IDShot_225x225.jpg

Poštovani,

premažite plehove pčelinjim voskom i pustite da odgore pola sata na 270 stepeni celzijusa.

 

[Autor]

Članci