Molim vas da me uputite u literaturu (udžbenici, internet strane, casiopisi…) koja bi mi mogla pomoci u radu na projektu sa temom stabilnost vocnh sokova, nektara i OBP u korelaciji sa vrstom ambalaze i uslovima cuvanja.
Hvala!
Autor
Članci
Morate biti prijavljeni da biste odgovorili u ovoj temi.
Registrujte se
Pratite vesti, literaturu, pravilnike, seminare i forum prehrambene industrije (trenutno članova: 39.272).