Poštovane kolege, da li neko ima iskustva u deklarisanju stevije? Da li postoji neka minimalna količina u mg/L ili mg/kg koja ako je ispunjena dozvoljava deklarisanje proizvoda „sa stevijom“ ? U pravilniku o prehrambenim aditivima ima postavljena samo gornja granica. Da li to znači da prstohvat stevije na silos soka dozvoljava njeno deklarisanje ?!

[Autor]

Članci