Planiram kupovinu susare za susenje sljive. Godisnje proizvedem od 13-15 tona sljive koja je isla u rakiju i odlicno se prodavala. Prosle godine prodaja je jednostavno stala i ne pokazuje tendenciju bilo kake promene te s toga planiram da se preorjentisem na susenje sljive. Interesuju me iskustva u vezi ovog posla i voljan sam da saslusam svaki savet. Koja susara, kakvog kapaciteta, nacina rada i sl je potrebna za ovaj obim proizvodnje obzirom da nemam hladnjacu i da bih morao da je susim u onom obimu kako zri? Dalje zanima me iskustvo u plasmanu suve sljive kao i da li postoji mogucnost nekog udruzivanja sa nekim radi bolje pozicije na trzistu. Naravno i sva druga iskustva na ovu temu su dobrodosla

[Autor]

Članci