Poštovani,
Molimo bih za informaciju kolega sa iskustvom proizvodnje svežeg sira u ŠULEMBUGOVOJ KADI.
Naime diskutabilni su RANDMANI, pri standardizaciji mleka na 1%mm. A što se tiće suve materije bez masti ca. 8.3 i proteini 3.25.
S obzirom da smo zainteresovani da nabavimo kadu, zanimaju me konkretna iskustva .
Hvala !

[Autor]

Članci