Fantastican tekst, jedini koji sam nasao na internetu na srpskom jeziku a da ozbiljno i temeljno obradjuje proces kiseljenja kupusa.

Iako je vec 8 godina dostupan, ne vidim komentare, pa nema ni javne diskusije.

Imao bih jedno pitanje. Negde sam cuo da rasol treba pretakati da se ne hvataju gljivice na povrsini, medjutim Vi ovde insistirate na anaerobnom procesu, dakle ne treba otvarati kacu u procesu kiseljenja. Molim za komentar i u svakom slucaju veliko hvala.

Milos

[Autor]

Članci